Kyllingfilet i seg selv er veldig ømt. Og hvis du også lager en deilig fylling av cottage cheese og urter, får du en utmerket hovedrett som kan serveres til gjestene.
Det er nødvendig
- - 4 kyllingfilet
- - 200 g cottage cheese;
- - 100 g grønne løk og dill;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 2 ss. ss grønnsaker eller smør;
- - 4 ss. skjeer med melk;
- - 1/2 ts gurkemeie;
- - brødsmuler, sort pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered fyllet først. Skjær greener, bland med cottage cheese. Tilsett melk, gurkemeie, hakket hvitløk. Krydre med salt og pepper etter smak.
Steg 2
Gjør et dypt kutt i hver kyllingfilet for å lage en lomme. Fyll filetene med ostemasse.
Trinn 3
Strøk hver filet med olje, rull i brødsmuler.
Trinn 4
Legg kyllingen i en ildfast form. Stek i 20 minutter ved 200 grader, og hell den utgivne saften med jevne mellomrom på toppen. Kyllingfilet med cottage cheese og urter er klar!
