En tallerken med original italiensk mat. Juice, ømhet, uvanlig smak vil ikke forbli uten evaluering og ros.
Det er nødvendig
- - Lasagne - 6 stykker;
- - Søt pepper - 1 stk;
- - Løk - 1 stk;
- - Courgette - 1 stk;
- - Tomatsaus - 300 gram;
- - Mozzarellaost - 100 gram;
- - Basilikum - 1 haug.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vil tilberede alle nødvendige ingredienser.
Steg 2
Alle grønnsakene våre: løk, paprika og courgette, vi kuttet veldig, veldig fint. Så de lager raskere og mister mindre av smak og nyttige egenskaper.
Trinn 3
I en forvarmet stekepanne med olivenolje, send løken til å steke i 5 minutter.
Trinn 4
Ha deretter pepper i løken, bland godt og stek i ytterligere 3 minutter.
Trinn 5
På slutten, legg courgette der. Stek ytterligere 5 minutter.
Trinn 6
Mens grønnsakene steker, gni 100 gram mozzarellaost.
Trinn 7
Nå hovedpoenget. Vi samler lasagnen vår. Vi tar en rektangulær eller firkantet form. Fordel et tynt lag tomatsaus på bunnen. Vi legger det første laget med pastaark (vi lager ikke laken). Hvert lag skal legges ut på forskjellige måter horisontalt og vertikalt slik at klatringen ikke faller fra hverandre senere.
Trinn 8
Ha tomatsaus på laken igjen, legg de stekte grønnsakene og dryss sjenerøst med revet ost.
Trinn 9
Deretter et nytt lag med ark og fylling igjen. Du kan eksperimentere med sausen og ta andre.
Trinn 10
I finalen vil alt være dekket med et lite lag med ost, slik at grønnsaksbitene er vakkert synlige i den ferdige retten. Dryss med duftende basilikumblader.
Trinn 11
Stekes i ovnen på 180 grader i ca 40-50 minutter. La den ferdige retten brygge i ca 10 minutter for at osten skal holde den sammen.
