Denne lagdelte parabolen vil lyse opp ethvert bord. Alle ingrediensene er ikke bare velsmakende, men også sunne. Sopp lasagne vil sikkert glede alle dine familiemedlemmer.
Det er nødvendig
- - 250 g lasagne
- - 1 liter melk
- - 200 g parmesanost
- - 150 g brokkoli
- - 200 g champignons
- - 1 aubergine
- - 1 courgette
- - 2 poteter
- - 100 g løkfjær
- - 70 g purre
- - 1 stilk selleri
- - 1 fedd hvitløk
- - 70 g mel
- - 80 g smør
- - salt
- - krydder etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær soppen, tilsett litt salt. La soppen småkoke i en stekepanne og fjern den fra varmen, så snart ikke fukten fordamper, ikke stek. Kok brokkoli og hakk fint.
Steg 2
Vask, skrell eggplanter, courgette, poteter. Skjær grønnsakene i små biter, størrelsen må ikke være mer enn 1,5 x 1,5 cm. La dem småkoke på middels varme i en smurt stekepanne med litt salt før du steker.
Trinn 3
Når væsken begynner å fordampe, tilsett hakket selleri, løk, purre og hvitløk. Fortsett å simre til fuktighet fordamper.
Trinn 4
Tilbered sausen. Hell melk i en emaljekopp, tilsett smør, tilsett salt, krydder og mel. Rør og legg på svak varme. Kok sausen.
Trinn 5
Kombiner sopp, brokkoli og stuvede grønnsaker. Tilbered lasagne i henhold til anvisningene til pakken. Dekk bunnen av bakebollen med ¼ del av sausen og tilsett litt olje. Legg lasagnearkene i det første laget. Grønnsaker med sopp - neste lag.
Trinn 6
Fortsett å veksle mellom lag med pasta og grønnsaker med sopp. Det siste laget må være lasagneark. Dryss litt revet ost på hvert lag med grønnsaker. Hell sausen over retten.
