De med en søt tann elsker å eksperimentere og prøve å lage alle slags delikatesser, selv fra de produktene som er tilgjengelig. Jeg foreslår at du tilbereder en dessert som heter "Two Creams". Det er ganske enkelt å lage, og smaken, tror jeg, vil imponere deg.
Det er nødvendig
- - mørk sjokolade - 200 g;
- - krem med et fettinnhold på 35% - 300 ml;
- - egg - 4 stk;
- - sukker - 150 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en kjele og ha den mørke sjokoladen i den, som først må brytes i små biter. Tilsett 100 ml krem til den. Plasser kokekaret på middels varme og smelt innholdet til det er glatt. Husk å røre sjokolade- og kremblandingen hele tiden. Etter at den har smeltet, gi den tid til å kjøle seg ned.
Steg 2
Eggene må knuses og eggeplommen skilles fra proteinet. Ta en annen kjele, legg den på bålet og pisk eggeplommene og sukkeret i den. Pisk blandingen til den er tykk. Du bør også slå resten av kremen, og deretter legge den til blandingen av sukker og eggeplommer. Bland grundig.
Trinn 3
Legg de resulterende kremene i spesielle konditorposer og fyll høye glass med dem. Retten kan pyntes med både friske og hermetiske bær. Dessert "Two Creams" er klar!
