Søte tenner er ingen steder uten søtsaker. Jeg foreslår å tilberede en delikat og deilig dessert kalt "Courage". Det er ganske raskt og enkelt å gjøre.
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 250 g;
- - valnøtter - 100 g;
- - tørkede aprikoser - 150 g;
- - cognac - 50 ml;
- - krem 35% - 150 ml;
- - sukker - 100 g;
- - egg - 2 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll tørkede aprikoser grundig, overfør deretter til en separat kopp og fyll med cognac. La tørket frukt være i denne tilstanden i 2 timer. Etter at tiden har gått, legg dem sammen i væske i en blender, tilsett 1/2 av totalt sukker og hakk til puré.
Steg 2
Overfør valnøttene til en skillet uten olje og stek dem i 6 minutter, og rør kontinuerlig. La avkjøles, og bli deretter til grove smuler.
Trinn 3
Tørk cottage cheese gjennom en sil og kombiner den med kremen. Bland alt grundig. Hvis cottage cheese viser seg å være tett, så ikke vær lat å føre den gjennom en sil et par ganger.
Trinn 4
Bryt eggene, bland med den andre halvdelen av sukkeret og visp til sukkeret er helt oppløst. Tilsett massen av cottage cheese og fløte til den resulterende blandingen. Bland alt grundig.
Trinn 5
Ta glasskopper og legg dessert i dem. Den må legges ut i lag, det vil si enten en ostemasseblanding eller mosede tørkede aprikoser. Ikke glem å dryss hakkede valnøtter mellom lagene. I dette skjemaet sender du parabolen til dobbeltkokeren i 20 minutter. Dessert "Courage" er klar!
