Ananasjordbær er et stort, uvanlig aromatisk bær som ble brakt til Russland på 1800-tallet. Navnet indikerer ikke noen likhet med ananas. Det oversettes bokstavelig talt fra latin (ananassa) som "hage" jordbær.
Ananasjordbær smaker ikke og formes ikke som ananas. I beskrivelsen av sorten legges det vekt på smak og aromatiske kvaliteter, den ganske store størrelsen på fruktene og den spesielle strukturen til buskenes rosett. Erfarne gartnere vet at det er mulig å oppnå høye utbytter fra ananasjordbær bare hvis de er riktig plantet og kravene for å ta vare på dem er oppfylt.
Ananas jordbær - sort beskrivelse
Ananasjordbær ble brakt til Russland på 1800-tallet fra Holland. Sorten ble kunstig avlet ved å avle to populære varianter på den tiden - Virginia og chilenske jordbær. I naturen vokser ikke denne sorten, frøplanter kan bare kjøpes.
Denne jordbærvarianten skiller seg fra analoger i den ganske store størrelsen på busken og fruktene. Men det har også andre funksjoner, særegne trekk:
- kraftig stikkontakt med fleecy blader på høye ben,
- blomsterstand av apikal type, blomster med en diameter på minst 2 cm,
- skudd (antenner) er lange og forgrenede, med aktiv forankring ved nodene.
Bærene på ananasjordbær blir store, fra 50 til 70 g hver, med et lavt kaloriinnhold. I England ble det dyrket et bær som veide mer enn 200 g, men rekorden er ennå ikke slått. Maksimum erfarne gartnere kan oppnå er 150 gram ett stykke.
Smaken av ananasjordbær er søt, med litt syrlighet. Aromaen er lys, karakteristisk jordbær, vedvarende - den varer selv etter mange måneders lagring av syltetøy eller kompott.
De beste variantene av ananasjordbær
Denne varianten av hagebær er delt inn i to typer - remontant og storfruktet, som igjen er delt inn i flere "undervarianter":
- Gigantella,
- Mara de Bois,
- Lord,
- Albion,
- Maxim,
- Fristelse og andre.
Reparasjon av arter av ananasjordbær - Mara de Bois, Temptation - bærer frukt flere ganger i løpet av sommeren, men i visse klimatiske soner er fruktene vanligvis små i størrelse. Deres fordel og verdi er at de er upretensiøse for kvaliteten på jorden og stedet for planting, de trenger ikke å bli passet på - pleie er begrenset til rettidig lukking og vanning, fjerning av "tendrils".
Store fruktede varianter av ananasjordbær gir opptil 2 kg per sesong per busk, er frostbestandige, noe som er viktig for Russland, de begynner å bære frukt tidlig - allerede i andre uke i juni. Men for å oppnå slike resultater er det nødvendig å observere planteteknologien - ikke mer enn 4 busker per 1 kV m, siden diameteren på en busk kan nå 60 cm.
Hvordan dyrke ananasjordbær riktig
Før du begynner å plante ananasjordbær på nettstedet ditt, må du bestemme jordtypen, velge sorten som er optimal for klimasonen, studere alle dens funksjoner, krav til plantingsforhold og pleie. Eksperter gir følgende anbefalinger:
- den optimale perioden for å plante frøplanter i bakken er begynnelsen av høsten (september) - de får tid til å slå rot og få styrke,
- et annet triks - du kan ikke plante ananasjordbær i sandjord eller i våtmarker,
- foran jordbær, om sommeren, på dette nettstedet kan du plante ringblomster eller belgfrukter - de vil forbedre jordstrukturen, berike den med nitrogen, "drukne ut" ugress,
- et par uker før ananas kan jordbær, gjødsel eller superfosfater tilsettes jorda med en hastighet på 6 kg eller 60 g per kW m,
- minimumsavstand mellom rader - 40 cm, busker i dem - 30 cm,
- frøplanten skal ikke være under jorden - dette er et veldig viktig aspekt.
Umiddelbart etter planting blir plantene vannet rikelig med vann ved romtemperatur, og sørger for at buskens rotkrage ikke blir "vasket ut". Høy jordfuktighet må opprettholdes i ytterligere 10 dager, spesielt hvis lufttemperaturen er over 20˚С. I den kalde årstiden må ananasjordbær dekkes med sagflis eller et tett lag med fallne blader - minst 5 cm.
Det er veldig viktig å spore utviklingen av sykdommer på ananasjordbær og behandle dem fra skadedyr i tide. De vanligste sykdommene for denne hagesbærvarianten er muggsopp, hvit eller grå råte, hvit flekk og fusarium-visning. Som et forebyggende tiltak kan spraying av jordbær med en ananasoppløsning av kolloidalt svovel brukes.
For å utelukke skadedyr fra ananas fra å spise jordbær - bladlus, majbille, snegle, hvitflue, bjørn eller bronse - plantes vinterløk mellom bærrekkene, og om vinteren er de dekket med et tykt lag halm, helst havregryn.
Hva kan tilberedes av ananasjordbær
Ananasjordbær brukes til å tilberede syltetøy, syltetøy, kompotter, desserter, det kan tilsettes kakekrem, cocktailer og andre retter og spises fersk. Trinnvise oppskrifter er som regel enkle, klassiske, inneholder ikke noen spesielle ingredienser. De kan bli funnet online eller fra erfarne kokker. Ananasjordbærsyltetøy, syltetøy eller kompott beholder den unike aromaen til denne bæren i lang tid.
På grunn av det faktum at dette er et lett produkt, anbefaler medisinske eksperter å spise bær av denne spesielle varianten for hjerte- og karsykdommer, tarmproblemer, de som har steiner i nyrene, leveren eller urinlederne, galdeveiene, som lider av urinsyregikt. I tillegg er ananasjordbær mye brukt i kosmetologi - hjemmelagde masker for ansiktet og dekolletéområdet tilberedes av det. De er nyttige for de som har problemer med pigmentering, mye fregner, kviser. Det er mange bilder og videoer der reglene for klargjøring av masker er beskrevet i trinn.
