Hvis du vil bake en kake uten å bruke for mye tid på å lage mat, kan du prøve å lage den i en stekepanne. Kaken i henhold til denne oppskriften tilberedes ikke lenger enn 30 minutter, og smaken er utmerket.
Det er nødvendig
- For testen:
- - en boks med kondensert melk;
- - ett egg;
- - en teskje natron;
- - en teskje sitronsaft;
- - 450 gram mel.
- For kremen:
- - to egg;
- - to ss mel;
- - 500 ml melk;
- - et glass sukker;
- - 200 gram smør;
- - en teskje vaniljeekstrakt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forberedelsen av kaken må startes med å lage kremen. Så hell melk i en kjele, tilsett egg, mel, vanillin og sukker, slå alt grundig slik at det ikke blir klumper.
Steg 2
Sett kasserollen på veldig lav varme, og rør hele tiden til den tykner til en tykk rømme.
Trinn 3
Så snart kremen får ønsket tykkelse, fjern den fra varmen, tilsett olje (den må først skjæres i små biter), rør, dekk til og pakk pannen med et håndkle (kremen må ikke få avkjøles, ellers vil det ikke suge kakene dårlig).
Trinn 4
Deretter kombinerer du kondensert melk, egg, brus, slakt med sitronsaft, sukker og mel i en bolle. Elt en tykk, fast deig og del den i syv til åtte like store porsjoner.
Trinn 5
Rull hvert stykke deig på en arbeidsflate drysset med mel til en tykkelse på to til tre millimeter og stikk gjennom flere steder med en gaffel.
Trinn 6
Legg en panne med passende diameter på middels varme, varm den opp og bake kakene uten å tilsette olje. Steketiden for hver kake er to minutter (ett minutt på hver side).
Trinn 7
Legg en kake på et brett eller en bred flat form, og smør den sjenerøst med den tidligere lagde fløten, legg deretter neste kake på den oljede kaken og smør den også med krem. Dermed stabler du alle kakene oppå hverandre.
Trinn 8
Legg den ferdige kaken på et kjølig sted i omtrent to timer for å suge den. Før servering kan den pyntes med frukt, bær, sjokolade eller nøtter.
