En enkel oppskrift på den originale serveringen av bakt kylling på bordet. Retten viser seg å være lys og festlig!
Det er nødvendig
- - bakepapir;
- - stor paprika 5 stk.;
- - kyllingfilet 1 stk.
- - 2-3 tomater;
- - grønn løk;
- - dill greener;
- - naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer 2 ss. skjeer;
- - hard ost 150 g;
- - malt svart pepper;
- - krydder etter smak;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell tarmene fra paprika. For å gjøre dette, kutt paprika på langs i halvdeler og fjern innsiden. Sørg for å forlate hestehalene. Skyll paprikaene i kaldt vann.
Steg 2
Skyll kyllingfilet grundig, fjern skinnet. Skjær deretter i små terninger ca 1 x 1 cm. Vask grønn løk og dill og hakk fint.
Trinn 3
Vask tomatene. Kok deretter vannet og dypp hver tomat bokstavelig talt i ett minutt. Dette vil gjøre det veldig enkelt å skrelle dem av. Skjær de skallede tomatene i små biter.
Trinn 4
Tilberede fyllet. Bland kyllingfilet med tomater og hakkede urter. Krydre med salt, pepper og ekstra krydder etter smak. Hell deretter kjøttdeigen med yoghurt og rør.
Trinn 5
Legg paprikahalvdelene på et smurt bakeplate. Ha den ferdige fyllingen forsiktig i hver halvdel med en teskje. Sett retten i en forvarmet ovn i 30 minutter og stek på 200 grader. Fjern bakepapiret etter 30 minutter, dryss paprika med revet ost og sett i ovnen i ytterligere 10 minutter. Når osten har smeltet og en gylden skorpe er oppnådd, er retten klar! God appetitt!
