Hytteostgryte er en favorittrett fra barndommen. Duftende, luftig og øm ostemasse, bakt til den er gyldenbrun. Dette er ikke bare en næringsrik og deilig frokost som gir energi hele dagen, men også en sunn cottage cheese-dessert og en lett matbit som hele familien din vil elske.
Det er nødvendig
- - cottage cheese 9% - 400 g,
- - kyllingegg - 4 stk.,
- - sukker - 250 g,
- - rosiner - 100 g,
- - oransje - 1 stk.;
- - semulegryn - 3 ss;
- - melk - 100 ml,
- - bokhvete mel - 2 ss,
- - kandiserte frukter - 100 g,
- - rømme - 100 g,
- melis - 70 g.
- Kaloriinnhold: MEDIUM
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi begynner å tilberede gryten ved å tilberede ingrediensene til deigen.
For å legge luftig til ostemasse, er det verdt å skille eggeplommene fra det hvite.
Pisk de hvite og halve sukkeret hver for seg til massen dobles.
Pisk eggeplommene med den andre halvdelen av sukkeret til de er hvite.
Steg 2
Hell rosinene med saften av en appelsin for å avsløre smaken av tørket frukt og gi den en lett sitrusnote.
Trinn 3
Hell semulegryn med varm melk i to minutter - damp den.
Trinn 4
Tilsett først piskede eggeplommer i ostemassen og bland, deretter dampet semulegryn og bokhvete-mel og rør igjen grundig.
Tilsett kandiserte frukter og rosiner i ostemassen etter å ha tappet appelsinjuice.
Rør ostemasse slik at rosinene og kandiserte fruktene fordeles jevnt over deigen.
Trinn 5
Tilsett de piskede eggehvitene i aller siste øyeblikk. Rør dem forsiktig inn med en slikkepott eller skje for ikke å skade den delikate og frodige konsistensen.
Trinn 6
Smør den keramiske formen med smør.
Vi fordeler deigen i form og legger den til å bake i en ovn forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
La den ferdige gryten stå i ytterligere 15 minutter i ovnen med døren åpen. I dette tilfellet vil gryten vår ikke falle av og forbli luftig.
Trinn 7
Pynt den rosenrøde hytteostgryten med melis og server med rømme.
