Disse smuldrende kortkakene er dekorert med havregryn og cocktailkirsebær for et romantisk utseende. Fra den angitte mengden ingredienser oppnås omtrent 24 stykker.
Det er nødvendig
- - 180 g smør;
- - 175 g mel;
- - 115 g sukker;
- - 50 g havregryn
- - 40 g maismel;
- - 1 stort egg
- - 6 cocktailkirsebær
- - 1 ts bakepulver, vaniljeekstrakt;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland mel med bakepulver. Slå på ovnen for å varme opp til 190 grader. Smør to bakeplater med vegetabilsk olje, dekk med pergament, sett til side.
Steg 2
Pisk smøret med en mikser, tilsett sukker, du skal få en luftig masse. Tilsett egg og vaniljeekstrakt, rør. Tilsett mel i små porsjoner, elt deigen.
Trinn 3
Form 24 kuler av den resulterende deigen, rull dem i havregryn. Legg 12 kuler på hvert bakeplate i en avstand fra hverandre, knus kulene med fingrene eller bunnen av glasset - du bør få runde kaker.
Trinn 4
Press et kvart kirsebær i hver sirkel, legg bakebrettene i ovnen, bake kakene i ca 15-20 minutter, de skal bli gyldne.
Trinn 5
Avkjøl de ferdige informasjonskapslene, server deretter med te eller kaffe. I en tett lukket beholder kan småkaker lagres i opptil 1 uke.
