Denne deilige og sunne salaten kan tilberedes til familiens måltider og enhver anledning. Dette tar ikke mer enn 50 minutter.
Det er nødvendig
- • 500 g frosne reker;
- • 150 g hard ost;
- • 4 egg;
- • 400 g hermetiske ananas;
- • 1 sitron;
- • majones;
- • naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer;
- • salt etter smak.
- Til dekorasjon:
- • 1 kiwi;
- • 1 sitron;
- • 7 vaktelegg;
- • dillgrønnsaker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kasserolle og kok det, hell frossen reker, salt etter smak og kok i 3 minutter. Så legger vi den i et dørslag, lar den avkjøles litt og rengjør. Sett av den ene halvdelen, kutt den andre fin. For å gjøre rekene mer aromatiske, kan du legge til noen sitronskiver og en kvist dill i vannet.
Steg 2
Vi koker kylling og vaktelegg hardkokt, kutter vakteleggene i halvdeler, kyllingegg - i små terninger. Tøm sirupen fra ananaskrukken, sett til side noen ananasbiter for å dekorere rekesalaten, skjær resten i små biter. For å dekorere salaten, skrell kiwien og sitronen min, skjær dem i tynne skiver. Tre ost på et fint rivjern.
Trinn 3
Legg på en stor tallerken i lag: ananasterninger, hakkede egg, hakket reker, hell revet ost på toppen. Bland majones og yoghurt i like store mengder og beleg hvert lag med salat.
Trinn 4
For å dekorere rekesalaten, legg vaktelegg på toppen, kiwi og sitron på sidene. Vi belegger sidene på retten godt med majones og legger ut hele rekene. Dryss salaten med hakkede urter. For å gjøre retten mer tilfredsstillende kan du legge til et lag kokt ris mellom reker og ananas.
