En veldig elegant kake på rømmekaker med en rik valnøtt smak - en flott idé for en ferie!
Det er nødvendig
- Kaker:
- - 250 g mel;
- - 2 ss. smeltet smør;
- - 300 g sukker;
- - 400 g rømme (fettinnhold spiller ingen rolle);
- - 4 egg;
- - 260 g valnøtter;
- - 1 ts soda;
- - 1 ss. sitronsaft.
- Krem:
- - 1 boks kokt kondensert melk;
- - 200 g smør.
- Dekorasjon:
- - 100 g mørk sjokolade;
- - 10 deler. halvdeler av valnøttkjerner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi begynner å lage mat med kaker. Smør bakervarer eller stryk med bakepapir. Forvarm ovnen til 190 grader. Forhakk nøttene med en kniv.
Steg 2
Pisk egg til det er luftig med sukker. Tilsett smeltet smør og 400 g rømme og pisk igjen til det er glatt. Tilsett siktet mel og brus slukket med sitronsaft. Bland raskt men grundig og tilsett nøttene. Vi sprer massen i former og steker i 25-30 minutter. Avkjøl og skjær hver i 2 deler.
Trinn 3
Vi trenger mykt smør til kremen, så ta det ut av kjøleskapet på forhånd. Slå smør med kokt kondensert melk og avkjøl den resulterende massen.
Trinn 4
Beleg kakene med kjølt krem, dekk til toppen og sidene av produktet.
Trinn 5
Smelt sjokoladen i et vannbad og dypp valnøtthalvdelene i den slik at den er helt dekket med sjokolade. Pynt kaken og avkjøl over natten.
