For de som overvåker figuren og helsen, er det ganske problematisk å se etter sunne produkter i butikkene. Det er best å forberede alt selv. Jeg foreslår at du damper noen deilige kyllingkoteletter med eple. Selv barn vil sikkert sette pris på en slik rett.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet - 300 g;
- - eggehvite - 1 stk.
- - surt eple - 1/4 stk.;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst skyll kyllingfilet ordentlig under rennende vann. Slip den deretter til en masse med en jevn konsistens, det vil si til hakket tilstand. Dette kan gjøres både med kjøttkvern og i en blender.
Steg 2
Skjær deretter av en fjerdedel av frukten og hakk den med det minste rivjernet. Forresten, det er ikke nødvendig å bruke et surt eple, du kan ta et søtt og surt. Med andre ord, ikke vær redd for å eksperimentere.
Trinn 3
Bland hakket frukt med hakket kylling. Bland alt ordentlig, og krydre den resulterende blandingen med salt og pepper. Du kan også legge til andre krydder hvis ønskelig. Rør om igjen.
Trinn 4
Legg den rå eggehviten i en egen kopp og pisk til den blir en masse med et stabilt lett skum. Tilsett den deretter forsiktig i resten av blandingen. Bland alt.
Trinn 5
Dann små sfæriske patties fra den resulterende massen. Legg dem på et dampstativ og stek i 25 minutter.
Trinn 6
Etter at tiden har gått, ta maten ut av dampbåten. Kyllingkoteletter med eple er klare! De kan serveres med absolutt hvilken som helst tilbehør, helst med tomat eller melkesaus.
