På forskjellige stadier av utviklingen ser rosenkål ikke ut. Det endrer seg gradvis. Først blir frøet til en spire, så blir det til frøplanter. Da vil planten bli en kraftig busk, vil danne mange små kålhoder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Livet til rosenkål begynner med frøet. Den er liten, solid, svart i fargen. Når du planter den i bakken, vil en magisk transformasjon begynne. Om bare noen få dager vil embryoet i dvale i det komme ut i form av en spire. Han vil overvinne jordlaget og skynde seg mot solen. Mens skuddet fremdeles er lite. I løpet av denne perioden ser rosenkål ut slik: en ganske tynn stengel og 2 sårblomstrede hjerteformede grønne blader.
Steg 2
Det vil ta ytterligere 5-10 dager og det dannes 2 par ekte blader på spiren. De er langstrakte. Kantene på bladene er litt bølgete, de ser vakre ut. Om noen dager vil det vokse flere blader på kimplanter av rosenkål. Og nå flagrer 4 kraftige blader på en sterk stamme. De har alle den samme dypgrønne fargen.
Trinn 3
Sterke frøplanter transporteres fra huset til landsbyen, til dachaen. Hvis noen bor i et landlig område, transplanterer de det bare fra vinduskarmen til hagen. Kål vokser gjerne i naturen. Hvis det blir vannet med nok vann, vil planten snart ikke bli gjenkjent.
Trinn 4
Og nå spredte bladene hans seg. Men petioles som de flagrer på er fortsatt små. Spirer tar lang tid å vokse. Det er en toårig plante. Det er hvor lang tid det tar for ham å danne frø. Små kålhoder, på størrelse med en valnøtt, vil vises om 7-8 måneder. Derfor planter gartnere den på frøplanter så tidlig - i begynnelsen av februar. Etter denne tiden endres utseendet til rosenkål.
Trinn 5
Hvis du ser inn i bladaksene, vil du se knopper der, hvor kvister har vokst fra den angitte datoen. Kålhoder begynner å danne seg på toppen. Det er de som blir spist når de tilbereder grønnsakssupper. Kålhoder brukes som andre kurs. For å gjøre dette må de dyppes i kokende vann og tilberedes i 5-8 minutter, legges i et dørslag. Eventuelt kan du steke dem i solsikkeolje eller få dem kokt.
Trinn 6
Spirer modner i slutten av september - slutten av oktober. De tåler svak frost, så noen ganger blir de fjernet i midten av november. Hvis kulden var alvorlig, høst og oppbevar i fryseren.
Trinn 7
Hvordan ser disse fruktene på nært hold ut? De er en mindre kopi av en hvit kål. Kålhodene, selv om de er små, er tette. Arkene er tett presset mot hverandre, og inne er det en stubbe.
Trinn 8
Spirer er ikke bare grønne, men også rød-lilla i fargen. Bortsett fra denne funksjonen, ser den ut som den grønne motstykket.
