Fylte paprika tilberedes vanligvis med kjøttdeig. Men pepper med vegetabilsk fylling viser seg å være ikke mindre velsmakende, og viktigst av alt nyttig. Pepper "Fiesta" passer til ethvert buffebord.
Det er nødvendig
- - 1 boks hermetiske tomater;
- - 2 bokser med bønner;
- - 1 løk
- - 200 g salsa;
- - 3 paprika;
- - 240 g brun ris;
- - 220 g revet ost;
- - 1 ss. en skje med chilipulver;
- - 2 ts olivenolje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Ta en stor bakebolle og pensle med smør. Fjern topper, frø fra paprika, kutt i to. Varm olje i en stor stekepanne, tilsett hakket løk og hvitløk. Buen skal bli gjennomsiktig.
Steg 2
Reduser varmen, tilsett tomater, chilipulver, salsa. Bland alt. Kok til tykk. Send brun ris til en skillet, bland. Fjern fra varmen, dryss med revet ost.
Trinn 3
Krydre de tilberedte paprikaene med fyllet, stek i ovnen i 25 minutter. Dryss den ferdige snacken med revet ost.
