Grønnsakselskere vil sette pris på denne retten. Stewed green beans i kombinasjon med andre grønnsaker og kyllingfilet viser seg å være veldig velsmakende og saftig. Passer til lunsj og middag.
Det er nødvendig
- - 300 gram kyllingfilet,
- - 0,5 kg aspargesbønner,
- - 1 paprika,
- - 4 tomater,
- - 3 gram allehånde,
- - 1 gulrot
- - 50 ml vegetabilsk olje,
- - 2 fedd hvitløk,
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll fileter, tørk dem og skjær i skiver (størrelse valgfri).
Steg 2
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek kyllingfiletbitene til de er gyldenbrune. Overfør det sauterte kjøttet til en gryte og sett til side.
Trinn 3
Skrell gulrøttene, skyll, skjær i skiver. Skrell paprika fra frø, skyll, skjær i strimler.
Trinn 4
Varm litt vegetabilsk olje i en stekepanne og stek gulrøttene. Etter 3 minutter, tilsett paprika i gulrøttene og stek litt.
Trinn 5
Skjær tomatene i skiver, du kan raspe. Tilsett tomater i pannen med grønnsaker, stek i tre minutter. Overfør grønnsakene til gryten med kyllingen. Hell i litt vann, salt og pepper, dekk til. La koke over svak varme i en halv time.
Trinn 6
Skyll bønnene, fjern endene, kutt etter smak. Kok bønnene i kokende vann i omtrent syv minutter. Overfør bønnene til en gryte med grønnsaker og kjøtt. Etter at innholdet i gryten har kokt, la det småkoke i 20 minutter.
Trinn 7
Hakk hvitløksfedd og tilsett i pannen sammen med 2-3 erter med allehånde. Fjern pannen fra varmen, la den være dekket i 10 minutter, og server den deretter i porsjoner.
