For at semulegryngrøt skal være velsmakende, må du vite noen av hemmelighetene til tilberedningen. I dette tilfellet er det veldig viktig å følge anbefalt ingrediensforhold og opprettholde den optimale koketiden.
Gryn av semulegryn er en av de mest populære rettene i russisk mat. Den er perfekt for både voksne og babymat. Gryn inneholder en stor mengde verdifulle proteiner, vitaminer, mikroelementer. I tillegg har den høy energiverdi.
Gryn av semulegryn viser seg å være spesielt velsmakende når den tilberedes i melk. Oppskriften på en slik rett er ganske enkel.
Semolina-grøt med melk er en ganske kalorirett. Dette bør tas i betraktning av personer som kontrollerer mengden kalorier som forbrukes. For ikke å gå opp i vekt, bør slik grøt spises til frokost. Kveldsmenyen skal være lettere.
Først må du velge riktig gryte. Det er bedre å foretrekke kokekar med dobbel bunn. Dette vil forhindre at grøten brenner. Hell litt vann i et spesielt hull og legg pannen på bålet. Hell deretter 500 ml melk i det og kok opp.
Etter det kan du tilsette salt etter smak og en spiseskje sukker i melken. Deretter må du helle 3 ss semulegryn i pannen. Dette bør gjøres veldig nøye. Det anbefales å helle semulegryn i kokende melk i en tynn strøm og røre den kontinuerlig. Ellers vil det dannes klumper i grøten, noe som vil påvirke smaken negativt.
Du må koke semulegryn i 5-8 minutter under konstant omrøring. Fjern kokekaret fra varmen på slutten av tilberedningen, hell grøten i tallerkenene. Du kan legge til et lite stykke smør i hver porsjon. Den ferdige retten kan pyntes med friske bær, tørkede fruktbiter.
For å lage grøt med en original smak kan du tilsette rosiner eller hakkede svisker i melken før du koker.
Før du legger tørket frukt i en kjele med kokende melk, anbefales det å dampe dem med kokende vann i 5-10 minutter. Dette vil gi dem mykhet.
Det er veldig praktisk å koke semulegryn i en langsom komfyr. I dette tilfellet viser det seg å være ikke mindre velsmakende. For å forberede det, må du helle et glass vann, et glass melk, salt etter smak og 3 ts sukker i multikookerskålen. Hell deretter semulegryn i beholderen. Når det gjelder å tilberede grøt i henhold til den klassiske oppskriften, må frokostblandingen helles i væsken i en tynn strøm under konstant omrøring. Du må tilberede semulegryn i en multikoker i “Multipovar” -modus.
Gryn kan tilberedes etter ganske originale oppskrifter. For eksempel, før du koker, kan du fortynne melken med fløte i forholdet 1: 1. I dette tilfellet vil parabolen få en veldig rik smak.
Du kan også lage semulegryn med tyttebærsaft. For å gjøre dette, hell 1 glass vann og 1 glass fløte eller melk i en kasserolle, og kok dem deretter. Rør et halvt glass semulegryn i 300 ml tranebærjuice og hell forsiktig i den kokende blandingen under konstant omrøring. Tilsett deretter salt etter smak og 4 ts sukker i pannen. Kok grøt på svak varme i 5-8 minutter.
