Vet du at en vanlig gryte kan gjøres om til en fantastisk dessert, som ikke er synd å servere på bordet til te til gjester, til venner og familie. Det er en enkel oppskrift på denne retten med svisker.
Det er nødvendig
- Ingredienser til en hjemmelaget gryte:
- 250 gram cottage cheese 9% fett,
- 1 ss. en skje med stivelse
- 2 egg,
- 50 gram sukker
- 2 ss. ss mel
- 250 gram svisker, ferdig fuktet i 30 ml cognac (likør, vin og andre alkoholholdige drikker),
- olivenolje og 3 ts semulegryn for å drysse formen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Soak de vasket sviskene på forhånd i 30 ml konjakk eller likør i minst 2 timer (helst om natten).
Steg 2
Bland egg, stivelse og sukker i en dyp bolle med en gaffel til den er glatt.
Trinn 3
Tilsett cottage cheese i blandingen og rør igjen til den er glatt.
Trinn 4
Smør bakebollen med olivenolje og dryss over semulegryn.
Trinn 5
Legg svisker på bunnen av formen, dekk den med en ostemasse-blanding på toppen med et jevnt lag.
Trinn 6
Dryss toppen av gryten med et tynt lag mel for en sprø skorpe.
Trinn 7
Stek gryten i 30 minutter på 180 grader (til den er gyldenbrun).
