Ukrainsk Borsch Med Eggplanter

Innholdsfortegnelse:

Ukrainsk Borsch Med Eggplanter
Ukrainsk Borsch Med Eggplanter

Video: Ukrainsk Borsch Med Eggplanter

Video: Ukrainsk Borsch Med Eggplanter
Video: УКРАИНСКИЙ БОРЩ. Рецепты от Галины/Ukrainian borsch.Recipes from Galina 2024, November
Anonim

Deilig borsjch med eggplanter, som tilberedes på Krim og kalles "ukrainsk".

Ukrainsk borsch med eggplanter
Ukrainsk borsch med eggplanter

Det er nødvendig

350 gram poteter, 300 gram hvitkål, 500 gram storfekjøtt, 2 liter vann, 100 gram løk, 1 gulrot, 1 bete, 100 gram bønner, 2 middels eggplanter, 2 laurbærblad, rømme, persille, salt, vegetabilsk olje

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok bønnene i saltet vann. Hell kjøttet over med kaldt vann og kok opp på høy varme.

Steg 2

Fjern kjøttet, sil buljongen, saltet og kok opp.

Trinn 3

Skjær kjøttet i biter. Skjær rødbetene i strimler.

Trinn 4

Dypp kjøttet med rødbetene i buljongen og kok opp og kok til halvkokt.

Trinn 5

Tilsett hakkede poteter og strimlet kål. Stek gulrøtter og løk i vegetabilsk olje.

Trinn 6

Ha de stekte gulrøttene, løken, laurbærbladene og bønnene 15 minutter før du steker.

Trinn 7

Stek eggplanter, stuing og gni gjennom en sil. Tilsett i borscht og kok til de er møre.

Trinn 8

Server med rømme og urter.

Anbefalt:

Hvordan Lage Ukrainsk Borsch

Hvordan Lage Ukrainsk Borsch

Supper og borscht er tradisjonelt det første lunsjretten. De stimulerer appetitten, forårsaker rikelig utskillelse av magesaft, dvs. forbedre fordøyelsen. Ukrainsk borsjtsj er en av favorittrettene til mange spisere. Det er nødvendig 500 g kjøtt

Hvordan Lage Ekte Ukrainsk Borsch

Hvordan Lage Ekte Ukrainsk Borsch

Klassisk ukrainsk borsjcht har høy næringsverdi og utmerket smak. Den er tilberedt av et visst sett med grønnsaker, og krydret med smult, revet med hvitløk. Varme smultringer og rømme serveres vanligvis med ekte ukrainsk borsjcht. For å lage en duftende ukrainsk borsjcht, må du tilberede de nødvendige ingrediensene

Hvordan Lage Deilig Ukrainsk Borsch Med Smultringer

Hvordan Lage Deilig Ukrainsk Borsch Med Smultringer

Vi tilbyr å lage ekte borscht på bacon med smultringer revet med hvitløk og dillpålegg. Det er bedre å hogge grønnsaker til slik borsjcht, bruke saltfett og servere retten deiligst med rømme og aromatiske knitrer. Det er nødvendig Produkter for borscht:

Ukrainsk Borsch Med Bacon Og Hvitløk

Ukrainsk Borsch Med Bacon Og Hvitløk

Borscht er en av de mest berømte og favorittrettene til de fleste av våre menn. Derfor vet hver anstendig husmor hvordan man skal lage det, og alle har helt sikkert sin egen, spesielle oppskrift. Ingredienser: Et halvt lite kålhode

Ekte Ukrainsk Borsch Med Røkt Bacon

Ekte Ukrainsk Borsch Med Røkt Bacon

Hemmeligheten bak ekte ukrainsk borsjch ligger i syrligheten og selvfølgelig i den uttalt smaken av røkt kjøtt. Ekte røkt bacon selges ikke i butikkhyllene, det må røykes hjemme. Det er nødvendig - 150 gram røkt bacon - et pund rødbeter - et pund hvitkål - 250 gram poteter - 2 løk - 1 gulrot - 300 gram biff - 1 sitron - persille - 2 ss tomatpuré - 50 gram rømme Bruksanvisning Trinn 1 Biff, helst bryst, blir kuttet i mellomstore bi