Hjemlandet til denne desserten er Italia. Å tilberede panna cotta med jordbær er veldig enkelt. Du kan legge til andre frukter eller bær du vil ha.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 200 ml krem 20%;
- - 200 g friske jordbær;
- - 100 g sukker;
- - 1 pose gelatin;
- - melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Soak gelatin i kaldt vann (150 ml), følg instruksjonene på pakken.
Steg 2
Ha fløte og sukker på komfyren, hell i vann (200 ml).
Trinn 3
Kok i 15 minutter på svak varme, rør hele tiden. Tilsett hovent gelatin på slutten av tilberedningen. Du kan ikke koke.
Trinn 4
Mal sukker og jordbær i en blender. Du kan tilsette melis.
Trinn 5
Hell den resulterende gelemassen i former, sett i kjøleskapet over natten.
Trinn 6
Når geléen stivner, ta formene ut av kjøleskapet, dypp dem i varmt vann i et par sekunder, ta ut pannu cotta, pynt med jordbærsaus.
