En original og deilig fersk kålsalat som hjelper til med å opprettholde en slank figur.
Retten gir en langvarig metthetsfølelse, så den kan serveres ikke bare som tilbehør til kjøttretter, men også som en uavhengig matbit.
Bruksanvisning:
Ingredienser.
For å tilberede Slimy salat trenger du:
Fersk hvitkål - 250 g.
Gulrøtter - 100 gr.
Løk - 1 hode.
Litt persille - et par kvister.
Vegetabilsk olje, eddik, salt, rød pepper, sukker etter smak.
Forberedelse:
1. Hakk kålen fint. Legg i en emaljebeholder.
2. Riv gulrøttene på et middels rivjern. Du kan gjøre dette på en stor som du vil.
Ha i en kålkål.
3. Tilsett salt, sukker, eddik, rød pepper etter eget ønske.
Ta en trepistle, og husk salaten, men slik at saften skiller seg ut fra kålen.
4. Skjær løken i halve ringer. Hvis du ikke liker den harde smaken av løk, skåld løken med kokende vann. Legg i bolle. Bland godt, gjerne med en treskje.
5. Tilsett vegetabilsk olje. For dressing, velg bare uraffinert olje, denne gir salaten litt pikant.
6. Rør om igjen, og la den kokte salaten brygge i femten minutter, du kan sette den i kjøleskapet. Da kan du tjene.
