Italiensk pizza er en veldig velsmakende delikatesse som enhver husmor kan takle. Hver husmor har produktene som er nødvendige for å lage pizza i kjøleskapet, eller kan kjøpes i alle butikker.
Det er nødvendig
- - 100 g varmt kokt vann
- - 1/2 ts tørrgjær
- - 1 ts granulert sukker
- - 1 ts salt
- - 2 kopper siktet premiummel
- - 1 kyllingegg
- - 2 ss olivenolje
- For fylling:
- - 100 g tomat
- - 100 g skinke eller hvilken som helst pølse
- - 150 g ost
- - 50 g paprika
- - 100 g sopp (champignons er best)
- - tomatsaus (eller lag deg selv: 100 g tomat, olivenolje, salt, sukker, oregano og tørr basilikum).
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst må du forberede deigen til tynn pizza. For å gjøre dette, legg varmt vann, granulert sukker, salt og tørre rystelser i en dyp bolle. Bland alt godt.
Steg 2
Tilsett deretter mel og olivenolje. Elt deigen. Del deigen i to. Hver halvdel kan brukes til å lage en pizza.
Trinn 3
Deigen må rulles ut med en kjevle slik at den ser ut som en stor pannekake. Dryss over mel etter behov.
Trinn 4
Tilbered sausen. For å gjøre dette må du ta 2-3 små tomater, skyll dem med varmt vann og fjern skinnet. Mal i en blender og tilsett litt tørr basilikum og oregano. Tilsett salt, sukker og olivenolje under omrøring. Sett den kokte massen i brann og kok på svak varme i 5 minutter. Den tilberedte sausen må avkjøles.
Trinn 5
Hele overflaten på deigen må smøres med den tilberedte sausen. Legg ut pre-cut sopp, skinke, paprika og tomater. Dryss med revet ost og hakkede urter.
Trinn 6
Legg pizzaen i en forvarmet ovn i 15-20 minutter.
