Sprø kylling er alltid en deilig rett som kan brukes som matbit. Det er best å bruke trommestikker, som er veldig saftige på innsiden og utrolig sprø på utsiden.
Det er nødvendig
- - 5 kyllingtrommestikker;
- - 75 gr. brødsmuler;
- - 100 gr. bakken peanøtter;
- - salt;
- - valgfri blanding av krydder: sort pepper, paprika, karvefrø, salvie;
- - et egg;
- - en skje med ketchup;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern skinnet fra kyllingstokkene.
Steg 2
Pisk et egg i en tallerken, tilsett ketchup og salt, pisk igjen.
Trinn 3
I en pose blander vi, brødsmuler, peanøtter med litt salt og krydder (mengde etter smak).
Trinn 4
Dypp kyllingen i et egg og rull den i en sprø blanding.
Trinn 5
Varm opp oljen i en stekepanne, stek trommestikker på hver side i 2-3 minutter.
Trinn 6
Vi sprer kyllingen på et bakeplate og setter den i ovnen (190C) i 30 minutter.
Trinn 7
Server ferdige sprø trommestikker med poteter og grønnsaker.
