Tradisjonen med å dekorere kaffe med vakre tegninger kom fra antikken til oss fra Capuchin-munkene. I dag kommer baristaer - mestere i kaffetegning til konkurranser hvert år. Det er bare tre grunnleggende former som ligger til grunn for alle tegninger. Etter å ha lært hvordan du lager dem, kan du glede deg selv og dine kjære med en kopp ikke bare deilig, men vakkert designet cappuccino.
Det er nødvendig
- - en kopp cappuccino
- - en tannpirker
- - melk;
- - sirup;
- - smeltet sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lære å tegne på en cappuccino, trenger du først tålmodighet. Trening hjelper deg å finpusse bevegelsespresisjonen. Selv en lekmann kan prøve seg på lattekunst ved å lage en liten sjablong av et mønster. Det er spor på sjablonglokket som dekker kaffekoppen. Dryss malt kanel over lokket. Partiklene spruter på den hvite frodige overflaten av et tykt melkeskum i form av et mønster. Du kan kjøpe en slik sjablong i en butikk eller lage den selv. Kanel beriker smaken av cappuccino, men hvis du ikke liker det, kan du bruke farget pulverisert sukker.
Steg 2
På cappuccino kan du lage en rekke mønstre ved hjelp av tung krem, som helles i kaffen i en tynn strøm langs visse linjer.
Trinn 3
For å tegne, bruk en tykk sirup av forskjellige frukter og bær eller smeltet sjokolade. For eksempel kan du tegne en "blomst". Begynn midt i skummet, og tegne flere kronbladssirkler i et spiralmønster. Etter det, ta en tannpirker og trekk et kryss på spiralen, fra midten til kanten. Etter hver bevegelse med et tannpirker, bør den tørkes av med en ren klut. Del hvert kvartal av tegningen i to på samme måte. Som et resultat vil du få en vakker og veldig delikat snøfnuggblomst.
Del skummet i kvart med sirupen. Bruk et tannpirker til å tegne en slangeaktig linje fra den ene siden av koppen til den andre. Tegn deretter en skarp linje over tegningen diagonalt.
Et annet eksempel på hvordan du lager et vakkert mønster på en cappuccino: bruk sirup eller smeltet sjokolade til å "dele" skummet i åtte deler - sektorer. Tegn deretter en spiral med en tannpirker. Flytt pipen fra kanten av koppen til midten. Du bør ha en liten virvel av mørke og melkeaktige striper av skum.
