Grønn te er en av de mest populære drinkene i verden. Den slukker tørsten perfekt, toner, gir energi og opprettholder kroppens vannbalanse. Fordelene med grønn te skyldes sammensetningen og avhenger i stor grad av riktig tilberedning av drikken.
Den kjemiske sammensetningen av grønn te
Garver er de viktigste komponentene i grønn te. De er en blanding av omtrent tretti polyfenoliske tanninforbindelser, katekiner og deres derivater. Te-tanniner har en bakteriedrepende effekt og stimulerer det kardiovaskulære og nervesystemet. Inneholder grønn te og alkaloider, hvorav den mest kjente er koffein. På grunn av det høye innholdet av disse forbindelsene, anbefales det ikke å drikke grønn te om natten.
Grønn te er rik på vitaminer, sporstoffer og mineraler. Det høye innholdet av vitamin P og C forbedrer immuniteten, vitamin A har en gunstig effekt på synet, vitaminer i gruppe B regulerer karbohydratbalansen, hjelper til med å bekjempe patogene bakterier og har en antioksidant effekt på kroppen. Kalsium, fluor, jern, kalium, jod, sink og andre stoffer gjør at grønn te drikker en ekte skattekiste av medisinske egenskaper.
Hva er fordelene med grønn te
Grønn te er gunstig for mange hjerte- og karsykdommer. Det styrker og toner blodårene, forhindrer dem i å bli smalere, senker kolesterolnivået i blodet og normaliserer blodtrykket. Denne drinken hjelper også i kampen mot diabetes mellitus - det forbedrer sukkermetabolismen og har en gunstig effekt på bukspyttkjertelen.
Grønn te har sterk antioksidantaktivitet og høyt polyfenolinnhold som beskytter mot genetiske mutasjoner og kreft.
Den grønne te-drikken er dobbelt verdifull for kvinner - den hjelper dem med å bevare ungdom og skjønnhet. Lotioner, masker, komprimerer med grønn te forynge huden synlig og glatte rynker. 3-4 kopper grønn te om dagen bidrar til å gå ned i vekt gradvis ved å fjerne overflødig væske og giftstoffer, øke stoffskiftet og redusere appetitten.
Med forsiktighet bør grønn te brukes til leddproblemer som revmatoid artritt og gikt, nyresykdom, sår i tolvfingertarmen, glaukom, arytmi, forverring av gastritt.
Hvordan brygge grønn te ordentlig
For at tedrikken skal ha størst nytte, må den brygges ordentlig. Det er best å ta kildevann til te. Du trenger ikke å koke det - varm opp vannet til det dannes bobler i bunnen av kjelen og avkjøl til 70-80 grader. Tekannen for grønn te må være lergods. Varm den opp med kokende vann, hell te, hell det første vannet og tøm det umiddelbart. Fyll deretter te med andre vann og la det brygge. Bryggetiden for grønn te er individuell for hver type, informasjon om dette finner du på teemballasjen.
