Melkete er en tradisjonell drink av det engelske aristokratiet. Og nylig har interessen for det blitt drevet av fremveksten av et stort antall dietter, hvis grunnlag er bruken av te med melk. Hvordan forbereder jeg denne edle drikken for helsen til sjelen og kroppen?
Det er nødvendig
- - te,
- - melk,
- - sukker etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered te. For å tilberede te på riktig måte er det nødvendig å varme tekannen (eller koppen) med kokende vann rett før du legger til tebladene. Legg tebladene til den oppvarmede tekannen etter den gamle engelske regelen om "en teskje tørre teblader for hver kopp, pluss en teskje for tekannen." Tilsett deretter kokende vann, rør og la stå i 5 - 7 minutter.
Steg 2
Varm opp melken. Mens tebladene brygger, ta rå pasteurisert melk og bring den til en temperatur på 40-60 grader. Dette er den optimale temperaturen, for hvis du vil tilsette kokende melk i teen din, dannes det skum på overflaten av drikken, som de fleste ikke liker fra barndomsminner.
Trinn 3
Hell omtrent to tredjedeler av teen i en kopp og tilsett en tredjedel av melken. Selvfølgelig kan proporsjonene være rent individuelle, men forholdet 2 til 1 er en slags standard i oppskriften for å lage te med melk.
Trinn 4
Tilsett sukker etter smak. Det er faktisk ikke nødvendig å bruke forskjellige tilsetningsstoffer til hovedingrediensene. Mange ekte kjennere av te foretrekker å gjøre uten å legge til unødvendige produkter, da de mener at de ødelegger den delikate buketten av smaken. Du kan selv bestemme hvilken side du vil ta i denne saken.
