De fleste sunne spisevaner erstatter kaffe med cikorie, en drink avledet av planten med samme navn. Regelmessig inntak av drikken er med på å bekjempe ulike sykdommer.
Utvilsomt er en drink laget av cikorie sunn, som alle drinker og avkok laget av urter. Du kan tilberede et avkok selv, eller du kan kjøpe en ferdig øyeblikkelig drink, hvis pris er ganske akseptabel.
Sikori drikke er et godt alternativ til pulverkaffe og malt kaffe, dessuten er det ikke forbudt for sykdommer i hjerte og blodkar, hypertensjon og hjertearytmi. Kalium i cikorie har en positiv effekt på hjertemuskelen.
Sikori er nyttig for sykdommer i fordøyelsesorganene, den brukes også til forstyrrelser i leveren, milten og nyrene. Hos mennesker som er utsatt for diabetes, reduserer cikorie blodsukkeret, og hos de som går ned i vekt (og ikke bare), demper det følelsen av sult. Sikori stimulerer metabolske prosesser i leveren, med regelmessig bruk hjelper det med å oppløse nyrestein.
Antipyretiske, vanndrivende, koleretiske og antiinflammatoriske egenskaper av drikken er også bemerket.
Sikoriedrikken inneholder nesten alle B-vitaminer, som har en gunstig effekt på nervesystemet og hjerneaktiviteten. Med regelmessig bruk forbedrer stemningen, døsighet og apati går over, hyppigheten og varigheten av hodepine avtar, oppmerksomheten og konsentrasjonen skjerpes når du deltar i forskjellige aktiviteter.
Til tross for de åpenbare fordelene, er cikorie kontraindisert hos mennesker med åreknuter og hemoroider. Overdreven inntak av drikken kan føre til et overskudd av visse vitaminer i kroppen og dermed forstyrre det balanserte arbeidet.
