Mange kvinner har møtt problemet med hva de skal lage mat til frokost eller middag minst en gang. Og gjestene som plutselig har behov for en verdig godbit. Derfor bør vertinneens kjøleskap ha et grunnleggende sett med produkter som vil hjelpe henne ut i uforutsette situasjoner.
Hvorfor det er nødvendig å oppbevare et bestemt sett med matvarer i kjøleskapet
Noen ganger spretter hyllene i kjøleskapet ganske enkelt av mat, og spørsmålet om hva du skal lage mat er ikke løst. Resultatet av dette er nok en tur til butikken, der alt du trenger for kvelden blir kjøpt, og resten av produktene kan forbli uavhentet, og så blir de kastet. Alt dette fører til økt sløsing med penger på mat.
For å på en eller annen måte minimere kostnadene, kom kloke husmødre på ideen om å ha et visst sett med produkter i kjøleskapet, hvorfra du kan tilberede en veldig rask og velsmakende rett til enhver familie.
Hvilken mat skal alltid være i kjøleskapet
Først og fremst er dette egg. Du kan oppbevare dem i et spesielt rom i kjøleskapet eller i en eske, et dusin egg tar ikke mye plass. Fra dem kan du lage enkle eggerøre med pølser eller grønnsaker som er i kjøleskapet for øyeblikket.
For å diversifisere menyen, er det bedre å alltid ha på lager fersk melk (liten pakke), smør, ost. Omeletter, gryteretter, smørbrød - dette er ikke hele listen over retter som tilberedes på grunnlag av disse produktene. For tilberedning av ostekaker, kjøttboller og puddinger er cottage cheese nyttig, spesielt siden den er en utmerket kilde til kalsium.
Fryseren skal alltid inneholde kjøtt, fisk, kylling og frosne grønnsaker. Du kan forkoke eller kjøpe halvfabrikata, for eksempel koteletter eller dumplings, slik at du bare kan koke eller steke dem når som helst. Suppesett, som brukes til å tilberede rike buljonger, vil ikke være overflødig.
Ikke glem ferske grønnsaker og frukt, som vanligvis lagres i kjøleskapet: Vertinnen skal ha poteter, løk, gulrøtter og rødbeter for hånden. For å tilberede salater kan du fylle på agurker, tomater, reddiker, urter. Selvfølgelig ødelegges frukt og litt grønnsaker raskt, så du trenger ikke lage store aksjer.
Vegetabilsk olje, majones, soyasaus (hvis den ofte brukes i familien), diverse hermetikk: lapskaus, grønne erter, hermetisert mais, bønner, fisk i olje eller saus skal alltid oppbevares i sidekammeret i kjøleskapet. Hvis du ikke har nok tid, kan du lage en lett suppe eller salat av dem.
Det grunnleggende settet med produkter må kontinuerlig etterfylles, så det er best å lage en liste der du kan merke hva som går tom, hva som må kjøpes.
