En damper er en universell kjøkkenenhet som kan erstatte en kjele, mikrobølgeovn, sterilisator. Med hjelpen kan du lage mat, tine, varme ferdig ferdig mat, sterilisere lokk for hermetisering.
Dampkokeren bruker fuktig damp til å lage mat, noe som gjør maten ømere enn ovnskokt mat, og beholder sin naturlige smak, farge og aroma.
Produkter som er bearbeidet med damp, koker ikke over og koker raskere enn med vanlig matlaging, siden damptemperaturen er mer enn hundre grader. I tillegg er alle dens gunstige egenskaper og vitaminer bevart i mat.
Retter tilberedt i en dobbeltkoker fordøyes lett uten å belaste mage-tarmkanalen, inneholder ikke kolesterol, noe som vil være gunstig for sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
Dampkokeren sparer tid da den lar deg lage flere retter samtidig. Bruk av denne typen varmebehandling av produkter er nyttig ikke bare for sykdommer, men anbefales også for alle til daglig bruk.
Dampede måltider holder deg frisk. Med hyppige tunge belastninger og stressende situasjoner er dietten til et dampkjøkken akkurat det som vil bidra til å styrke immunforsvaret og ikke bli syk.
Steameren er veldig praktisk på kjøkkenet. Matlaging i det er veldig enkelt, det krever ikke bruk av olje, matlaging som etterlater et depositum på gasskomfyren, hetten, taket. Maten i dampbåten trenger ikke å snus, den vil steke jevnt.
Du kan dampe nesten hva som helst, bortsett fra kanskje bare pasta fra myk hvete.
