Oppskriften på en deilig salat som kombinerer den unike smaken av epler, hvitløk og god ost, og en ryddig liten kurv vil gi salaten et unikt utseende.
Det er nødvendig
- - 200 gram hard ost;
- - Et eple;
- - En teskje salt;
- - Majones eller rømme etter smak;
- - To fedd hvitløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss begynne å lage mat med en ostkurv. For å gjøre dette trenger du hard ost, for eksempel russisk eller parmesan.
Steg 2
Riv to hundre gram ost på et grovt rivjern. Legg den på bunnen av en liten stekepanne og sett den på brann. Vi venter på at osten smelter og bruner.
Trinn 3
Etter ca 5 minutter skal det dannes en ostepannekake. Vi overfører ostepannekaken til en salatskål eller en hvilken som helst annen dyp form med liten diameter. Press kantene tett, og vent til osten er helt avkjølt.
Trinn 4
Skjær eplet og den resterende osten i små terninger. Hakk hvitløken fint. Salt, tilsett majones eller rømme og bland grundig.
Trinn 5
Legg den resulterende salaten forsiktig i en avkjølt ostekurv.
Trinn 6
For å gjøre vår "Ostekurv" vakker, dryss den med revet ost og pynt med persille.
