Omelett med epler og kanel er en uvanlig og velsmakende versjon av den tradisjonelle omeletten, en rett laget av egg og melk. Å lage en omelett med epler er veldig enkelt og raskt. Den kan stekes i en panne eller stekes i ovnen.
Det er nødvendig
- - kyllingegg - 3 stk.
- - melk 6% - 0,5 kopper
- - epler - 1-2 stk.
- - sukker - 1 ts
- - mel - 1 ss
- - salt
- - kanel
- - smør
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell eplene, kjernen og skjær i små kiler. Stek kilene i en stekepanne med smør til de er gyldenbrune, og dryss deretter med kanel.
Steg 2
Tilbered omelettmassen: del eggene i en dyp bolle, hell i melken, tilsett mel, sukker og salt etter smak. Pisk godt med en gaffel eller kost og hell over de stekte eplene. Gryten må ikke være kald!
Trinn 3
Legg lokket på stekepannen og la omelet småkoke i ca 10 minutter. Ikke åpne lokket ofte for å lage en luftig omelett. Server epleomelet varmt.
