Funchoza tilhører asiatisk mat. En tallerken tilberedes av glassnudler og grønnsaker med forskjellige krydder. Serveres varm eller kald.
Det er nødvendig
- - 200 g klare risnudler;
- - 3 paprika
- - 2 gulrøtter;
- - 4 fedd hvitløk;
- - 1 fersk agurk
- - 2 ts eddik;
- - vegetabilsk olje, salt, soyasaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kaldt vann over nudlene, la stå i 10 minutter. Tøm deretter vannet, hell kokende vann over i 5 minutter. Tøm kokende vann, skyll med vann.
Steg 2
Skjær paprika og gulrøtter i strimler. Stek i vegetabilsk olje til den er myk.
Trinn 3
Hakk de skallede hvitløksfeddene, tilsett gulrøtter og paprika på slutten av stekingen.
Trinn 4
Avkjøl stekte grønnsaker litt, bland med nudler og agurk kuttet i strimler. Tilsett eddik, salt og soyasaus etter smak.