En av de mest spennende aktivitetene er dyrking av eksotisk frukt og grønnsaker. Mange husmødre, etter å ha tilberedt en eksotisk salat, tenker ofte på hvordan man skal dyrke en avokado.
Hvem hadde trodd at en så uvanlig tropisk frukt kan dyrkes på din egen vinduskarm. Hvor begynner du? Først må du gå til nærmeste supermarked og velge den vakreste og modne avokadofrukten der.
Deretter fjerner vi beinet, skyller det og tørker det grundig. Det er to alternativer for å dyrke en avokado. I følge den første er steinen plantet i et godt fuktet underlag bestående av torv, sand og bladjord. Benet er nedsenket i bakken med den nedre stumpe delen, og utvider den med halvparten. Det er viktig her å hele tiden opprettholde lufttemperaturen innen 20-23 C. Det andre alternativet er litt mer komplisert, men det regnes som mer bevist og pålitelig. Steinen er forankret i vann ved å feste tannpirkestøtter til den i den nedre tredjedelen av frøet. Tannstikkere settes inn i de borede hullene i en vinkel mot hverandre, vinkelrett på overflaten. Benets bunn er nedsenket i en beholder med vann, og tilfører den regelmessig, og sørger for at den hele tiden forblir på samme nivå. Etter en måned åpnes skallet på beinet, og røttene dukker opp, og deretter en spire. Når røttene når noen få centimeter, plantes frøet i det forberedte underlaget med en tredjedel. Når planten når 15-20 cm, blir den transplantert i en mer romslig beholder. Gryten er valgt med mange hull og helst en plast. Underlaget holdes konstant fuktig. Det er ikke tilrådelig å skille beinet fra stammen, for snart blir det en fantastisk dekorasjon for planten, da den vil endre fargen til mykrosa og bli veldig glatt. Et sted på vinduskarmen med sterkt, diffust lys vil være ideelt for avokado, det er viktig å unngå direkte sollys på planten. Hjemme vokser avokadotreet veldig raskt og med en tilstrekkelig stor gryte kan den nå to og en halv meter. Det ideelle alternativet er å dyrke en avokado alene om høsten, om vinteren kan den kaste bladene, men om våren vil den glede deg med rikelig med grøntområder. Med tilstrekkelig fuktighet og gjødsling vil avokadotreet begynne å bære frukt om cirka 5 år, og det er sikkert en perle i plantesamlingen din!
