Ulike matvarer assimileres i forskjellige hastigheter, avhengig av stoffene de inneholder. Noen tar bare 15 minutter, andre tar flere timer å fordøye.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fordøyelsesprosessen starter i munnen, der fordøyelsesenzymer også skilles ut. I utgangspunktet oppstår det på dette stadiet mykgjøring av mat og dannelsen av en matklump. Tennene og tungen hjelper til med dette. Etter at matklumpen kommer inn i magen, hvor den utsettes for magesaft. Den siste fasen av prosessen finner sted i tarmene. Stoffene som frigjøres som et resultat av dette, absorberes i blodet.
Steg 2
Vann krever ikke fordøyelse fra væsker, det kommer umiddelbart inn i tarmene. Matvarer som er rike på karbohydrater, fordøyes og absorberes raskest. Dette inkluderer nesten alle frukter og bær, med unntak av bananer og druer. Grønnsaker, mange typer mager fisk, egg fordøyes også ganske raskt. Disse produktene krever ikke engang en time for fullstendig assimilering, gjennomsnittstiden er opptil 45 minutter. Etter å ha spist dem er det ingen tyngde i magen, men sultfølelsen kommer fort.
Trinn 3
Proteinrike matvarer med et moderat fettinnhold fordøyes i gjennomsnitt. Dette inkluderer noen typer grønnsaker: poteter, jordskokk, gresskar. I gjennomsnitt kreves det 1, 5 timer for å fordøye mellomstore meieriprodukter. Samme tid kreves for tørket frukt og ikke-ristede nøtter, belgfrukter, fet fisk og kylling. Det inkluderer også frokostblandinger, unntatt fullkornsprodukter.
Trinn 4
I veldig lang tid fordøyes fet mat, samt en kombinasjon av fett og protein. Denne prosessen tar opptil tre timer. Dette er hvor lang tid det tar for ikke-skrelt frokostblandinger og fullkorn, sopp, stekte nøtter, fettrike oster og cottage cheese, kokte belgfrukter og mange bakevarer. Fett kjøtt, spesielt svinekjøtt, kan fordøyes i mer enn tre timer.
Trinn 5
Assimileringen av produkter fra denne kategorien er vanskelig for kroppen til mange mennesker. For noen fordøyes de ikke i det hele tatt, og etterlater en følelse av tyngde i magen. Så begynner prosessene med forfall og gjæring, giftige stoffer og gasser frigjøres aktivt. Alt dette forgifter kroppen gradvis. Det anbefales generelt å spise vanskelig fordøyelig mat så lite som mulig for å unngå ubehagelige konsekvenser. Det anbefales også å kombinere mat med samme fordøyelsestid samtidig. Det er verdt å gi preferanse til produkter fra første og andre kategori. Det er også verdt å nevne at kald mat fordøyes raskere enn oppvarmet mat. Derfor gir det ikke mye tilfredshet og metthet.
