Det er hundrevis av alkoholholdige drikker over hele verden. Og tilberedningen av forskjellige cocktailer på grunnlag av dem har blitt en slags kunst og et kjennetegn for mange drikkeinstitusjoner. Men til tross for de tusenvis av varianter av cocktailer, er det allment aksepterte - de som er kjent hvor som helst i verden, de - som har blitt klassikere av drikkekultur.
Alkoholcocktailer har vært i gang i hundrevis av år. Den eldste av disse dateres 5000 år tilbake og ble funnet i en jordkanne ved bredden av Tigris-elven. Det er umulig å prøve alle de forskjellige blandede alkoholholdige drikkene, men det er cocktailer som er berømte og elsket over hele verden. Den mest kjente av dem demonterer ikke lenger noen nasjonalitet og serveres i alle land i verden.
Bloody Mary
Denne vodka-tomatbaserte cocktailen ble først servert i 1921 i New York-baren i Paris og er kreditert bartenderen Fernando Petiot som jobbet der. Og den klassiske "Bloody Mary" tilberedes av 45 ml vodka, 90 ml tomatjuice, 15 ml sitronsaft med tilsetning av Tobascosaus, sellerijuice og pepper. Alle ingrediensene blandes forsiktig og serveres i et høyt glass. Over tid har denne cocktailen gjennomgått noen endringer, inkludert opprettelsen av en lagdelt cocktail, når vodkaen ikke blandes, men helles separat på knivspissen.
Skrujern
En annen verdensberømt cocktail ble oppfunnet på midten av 1900-tallet av amerikanske oljearbeidere som jobber på rigger i Saudi-Arabia, der bruk av alkohol var forbudt av muslimske lover. For ikke å tiltrekke seg oppmerksomhet blandet arbeidere vodka med appelsinjuice og drakk i full visning. Og de rørte denne blandingen med skrutrekkere, som de alltid hadde i lommene, derav navnet på cocktailen. Det er ekstremt enkelt å tilberede "Skrutrekker", tilsett 7 deler juice til 3 deler vodka og rist den opp.
Mojito
Denne cocktailen dukket opp først i Havana, Cuba i en liten restaurant "La Bodeguita del Medio" og ble raskt populær over hele verden, og var ikke bare en alkohol, men en fantastisk forfriskende drink på en varm dag. Den tradisjonelle Mojito inneholder brus, kubansk rom, lime, mynte, sukker og is. Og du trenger å lage mat, følge noen regler, og ikke ved å blande ingrediensene. Noen få ferske mynteblader eltes i en mørtel med to ts sukker. Den resulterende blandingen helles i et høyt glass, det tilsettes 40 ml rom, 30 ml limesaft, lagt på to tredjedeler av et glass knust is og helles til toppen med glitrende vann. Cocktailen er dekorert med en kvist av mynte, en limeskive og servert med sugerør.
