Grog er en varm alkoholholdig drikke med en styrke på omtrent 15-20 grader, som dukket opp i Storbritannia. Den er laget på grunnlag av rum fortynnet med vann. Ideen kom fra admiral Edward Vernon, som prøvde å bekjempe fyllen til sjømenn.
Bruksanvisning
Trinn 1
I hvert land hadde de noe med seg til denne drinken. Klassisk grogoppskrift: rom, vann, sukker og sitron. Foreløpig, selv i stedet for rom, brukes andre alkoholholdige drikker, som whisky eller absint. I stedet for varmt vann kan de ta te eller kaffe. I stedet for sitron - andre sitrusfrukter, i stedet for sukker - honning eller karamell. I tillegg tilsettes krydder: kanel, nellik, anis, muskat.
Steg 2
Den alkoholfrie basen av grog tar omtrent halvparten. Det må varmes opp i et vannbad, og unngå koking. Etter det tilsettes resten av ingrediensene, den alkoholholdige komponenten kan også varmes litt opp på denne måten. Hvis honning tilsettes i stedet for sukker, bør den settes på slutten. For høye temperaturer fratar honning de nyttige egenskapene. Sil av den ferdige grog og la den stå i opptil 20 minutter, og hold øye med temperaturen. Når det forbrukes, må det være minst 70 ° C.
Trinn 3
Du kan sitere klassiske og moderne oppskrifter basert på andre typer alkohol. For å tilberede klassisk grog, ta vann eller te oppvarmet til 70 ° C, hell i rom, tilsett sitronsaft og søtningsmiddel. Forholdet mellom den alkoholfrie delen og den alkoholholdige delen: 4 til 1. Den klassiske oppskriften kan diversifiseres ved å tilsette 1-2 nellik, en klype pepper eller kanel. De mest populære moderne grog-oppskriftene kan brukes.
Trinn 4
Kaffe grog: insister et glass kaffe, tilsett 2 glass port, et glass vodka, en spiseskje kondensert melk, et halvt glass sukker, kok opp.
Trinn 5
Te grog: bland et glass varm te og en flaske rødvin, tilsett et glass sukker og et glass vodka, press 1 sitron, dryss med kanel og varme.
Trinn 6
Multi-alkoholholdig grog: Tilsett et glass hvitvin, 2 ts anis, en klype rød pepper, en teskje dillfrø, en teskje sitrusskall og kardemomme til et glass vann, kok. Etter å ha insistert i 20 minutter, sil og tilsett et halvt glass cognac og rom, et glass vodka og en halv liter port. Varm opp igjen, men ikke til kokende.
Trinn 7
Berry grog: bland 50 g konjakk, 15 g honning og 50 g tørket frukt. Hell det over med sterk svart te og pynt med en sitronkile.
Trinn 8
Eple grog: Varm opp en liter eplejuice, tilsett kanel og muskat. Tilsett 40 g smør og kok i 5 minutter, sil og hell i et glass rom og et kvart glass honning.
Trinn 9
Melk grog: varme et halvt glass melk, tilsett en tredjedel av et glass rom og tre fjerdedeler av et glass konjakk, en klype kanel.
Trinn 10
Honning grog med krydder: Oppløs 125 g honning i 125 g vann, tilsett 6 pepperkorn og 6 fedd, vanilje, en halv muskat og kok i 20 minutter. Etter å ha fjernet, hell i 200 g vodka og tilsett sitronskall. Insister og belastning.
