Grog er en berømt alkoholholdig drikke opprinnelig fra Storbritannia. Han skylder sitt utseende til admiral Edward Veron, som beordret ikke å gi sjømennene ren rom, men å fortynne den med halvparten med vann. Den varme drikken ble kalt grog (kallenavnet Verona - gamle grog). Nå tilsettes sukker, sitronsaft, honning og krydder.
Det er en annen versjon av utseendet til grog. Siden 1655 begynte sjømenn i Storbritannia å konsumere rom for å holde seg varme og ikke bli syke under vanskelig arbeid. Og for ikke å bli for full, fortynnet de alkoholholdige drikker med varmt vann.
I Russland lærte de om grog på 1800-tallet, det ble umiddelbart populært. Styrken til denne drikken er omtrent 20 grader. Grog-elskere har kommet med mange oppskrifter, men den klassiske går heller ikke av moten. Grog tilberedes ikke bare med mørk og hvit rom, men også med vodka, whisky, rødvin, eller erstatter den alkoholholdige ingrediensen med te.
For å lage en sterk drink trenger du mørk rom og vann i like store mengder. For 1 liter tilsett 4 ts. sukker og 1 sitron. Først kokes vannet i en gryte, deretter tilsettes sitronsaft, varmen reduseres og den alkoholholdige drikken helles forsiktig i, sukkeret helles. Deretter omrøres væsken til sukkeret oppløses.
Kjennere av sterke drikker vil definitivt sette pris på denne oppskriften. For 600 ml vann trenger du 0,5 liter rom, 2 ss. svart te, 3 erter svart og allehånde, 4 korn av stjerneanis, 5 ss. sukker, kanel og muskat etter smak.
Vannet kokes, alle krydder, sukker og te tilsettes. Reduser brannen til et minimum og hell i rom, la stå i 15 minutter for å brygge grog.
En annen uvanlig grog-oppskrift som du kan lage hjemme. En varm drikke tilberedes av 120 ml konjakk, 50 ml likør, 10 g sukker, 1 sitron, 20 g melis, kokende vann. Først varmes glasset opp, deretter helles pulveret, likør og cognac helles, en skive sitron blir plassert og kokt vann helles. For å få grog til å brenne, må du helle en sukkerbit med cognac og sette den i brann, sette den i en drink.
I Russland erstattes ofte rom med vodka når grog tilberedes. Du trenger 0,2 liter vodka, 1 ss. sukker, 0,7 liter rødvin, 2 ts. svart te og malt kanel.
Først brygges te, deretter filtreres, helles i en kasserolle, andre produkter (unntatt kanel) blir tilsatt og oppvarmet over minimal varme, men ikke kok. Og noen sekunder før du slår av, legg kanel, insister 5 minutter.
Det viser seg at denne sterke drikken i det hele tatt kan tilberedes uten alkohol. Men han kan også muntre deg opp og varme deg på kalde kvelder. Den er laget av svart bladte. Hovedingrediensen insisteres, filtreres og helles i en kasserolle, krydder tilsettes væsken: 4 allehånderter, 2 ts. kanel, 3 nelliknopper. Varm opp på minimum varme i 4 minutter, legg en sitron, kutt i 2 deler, slå av varmen og la stå i 30 minutter. Varm opp igjen, tilsett 7 ts. honning og rør til den er oppløst. Drikken er klar.
