Det er mange oppskrifter for matlaging av vegetabilske gryteretter. Hver husmor bruker forskjellige ingredienser. Vegetabilske retter er lette å fordøye, koker raskt, velsmakende og sunt. For tilberedning av vegetabilske gryteretter brukes vanligvis poteter, kål og eggplanter. Denne retten er elsket av både voksne og barn. For å tilberede gryteretter bruker du produkter som alltid er tilgjengelig. Litt fantasi, og du kan selv komme med din egen originale tallerken med grønnsaker, bake den i ovnen. Det vil bare være ditt kulinariske mesterverk.
Det er nødvendig
-
- tomater (300 g);
- courgette (200 g);
- champignons (200 g);
- løk (100 g);
- smør (40 g);
- fett (2 ss);
- ost (50 g);
- grønnsaksbuljong (2 ss.);
- hirse (150 g);
- krydder;
- salt;
- greener.
- Retter:
- panne;
- kakeform;
- rivjern;
- skjærefjøl.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppvasken der du bestemmer deg for å koke gryten, skal ha høye kanter slik at den gurglende sausen ikke renner over. Gjennomsnittlig tilberedningstid er tjue minutter. Dermed vil gryten være klar og tiden din vil bli spart.
Steg 2
Skyll hirse i kaldt vann.
Trinn 3
Sett en gryte med vann på bålet og kok hirse i den.
Trinn 4
Salt vann og tilsett smør.
Trinn 5
Skrell løken, skåld den med kokende vann for å myke opp smaken.
Trinn 6
Ta et hakket brett og hakk fint.
Trinn 7
Skrell courgette og skjær i lange tynne skiver.
Trinn 8
Skal tomatene med kokende vann, hakk grovt.
Trinn 9
Kok soppen i saltet vann til de er møre.
Trinn 10
Ta så ut stekepannen, sett den på brann, legg smøret.
Trinn 11
Stek i olje i 5-10 minutter til de er gyldenbrune.
Trinn 12
Smør dype ovnsretter.
Trinn 13
Legg et lag hirsegrøt, deretter sopp, tomater, courgette og løk.
Trinn 14
Ta et rivjern og rasp grovt osten.
Trinn 15
Dryss alt med revet ost, krydder og buljong.
Trinn 16
Sett i en forvarmet ovn i 15-20 minutter.
Trinn 17
Dryss med friske urter når du serverer.
