Grønnsaker kan brukes til å lage mange flere retter enn du tror. For eksempel kan du lage en vegetabilsk gryte med tomatsaus.
Det er nødvendig
- - store poteter - 4 stk;
- - gul paprika - 1 stk;
- - grønn paprika - 1 stk;
- - hvitløk - 3 fedd;
- - basilikum - 2 kvist;
- - tomatmasse i sin egen juice - 400 g;
- - malt søt paprika - 1 ts;
- - vegetabilsk olje;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Med gul og grønn paprika må du gjøre følgende: vask dem grundig, fjern kjernen fra dem og skjær dem i lange strimler. Potetene skal også skylles, deretter skrelles og kuttes i små tynne skiver.
Steg 2
Skyll basilikum og skille bladene fra kvistene. Hakk bladene og tilsett hakket hvitløk til dem, og tilsett salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Smør pannen som du vil bruke til å lage gryten godt med vegetabilsk olje. Grønnsaker bør legges ut i lag - først poteter, deretter pepper. Ikke glem å dryss hvert lag med urter og paprika og dryss med 3 ss tomatsaus. Forvarm ovnen til 200 grader, dekk til med folie og la den steke i 45 minutter. Når 10 minutter er igjen til de er møre, fjern folien. Grønnsaksgryten i tomatsaus er klar! Du kan dekorere den med greener på toppen.
