Denne utrolig velsmakende og veldig appetittvekkende snacken laget av pitabrød og hermetisk fisk tilberedes overraskende raskt og enkelt. Det er best å lage en slik rull med sardin, saury eller rosa laks, men du kan bruke annen fisk etter din smak.
Det er nødvendig
- 3 tynne pitabrød;
- 1 boks hermetisk fisk;
- 3 kyllingegg;
- 200 g hard ost;
- 300 g majones;
- en liten haug med dillgrønnsaker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å tilberede eggene. De må dyppes i en kjele med vann og tilberedes på en varm ovn. For at eggene skal være hardkokte, må de koke i 8-10 minutter. Deretter fjernes de fra kasserollen og dyppes i en beholder med kaldt vann. Så snart eggene er avkjølt, skal skallene fjernes fra dem og raspes.
Steg 2
Åpne boksefisken og prøv å fjerne nesten all væsken. Deretter skal den hakkes med en enkel gaffel. I dette tilfellet er det nødvendig at bitene er små. Osten skal også hakkes med et grovt rivjern.
Trinn 3
I en tilstrekkelig dyp kopp må du legge den nødvendige mengden majones (du kan bruke både kjøpt og hjemmelaget). Deretter må du skylle dillen grundig, vent til vannet renner og hakk den fint med en skarp kniv. Bland majones og dill grundig.
Trinn 4
Legg 1 pitabrød på bordet. Dekk overflaten med et jevnt lag dill og majonesaus (bruk en tredjedel av sausen).
Trinn 5
Legg deretter den hakkede fisken over majonesen. Prøv å fordele fisken jevnt over hele pitabrødets overflate.
Trinn 6
Legg det andre forsiktig på toppen av det første pitabrødet. Overflaten må også belegges med saus mens du bruker ½ del av den gjenværende massen. Etter det, dryss pitabrødet jevnt med hakkede egg.
Trinn 7
Legg det tredje pitabrødet på de to første og belegg også hele overflaten grundig med den gjenværende sausen. Dryss med hakket ost på toppen.
Rull pitabrødet forsiktig, uten å haste, til en tett rull (trykk ned mens du bretter).
Trinn 8
Den ferdige rullen må oppbevares i kjøleskap i minst 3 timer. Så blir det igjen å skjære i porsjonerte biter.
