Eplet er en fantastisk vanlig frukt som inneholder mye vitaminer og har mange helsemessige fordeler. Epler, på grunn av tilgjengeligheten, er til stede året rundt i dietten, de kan konsumeres i en rekke forskjellige former.
Alle eksisterende eplevarianter er delt inn i tre typer: sommer, høst og vinter. De mest populære innenlandske varianter av epler kan noteres i hver type.
Sommervarianter av epler
Juli og august er modningstidene for sommer-eplevarianter. Egenheten til denne arten er rask overmodning og smuldring. Slike epler kan ikke lagres lenge, det er bedre å spise dem ferske.
Hvit fylling er en velkjent eplesort, høyavling og lite krevende for agronomiske forhold. Frukt av hvitt fyll er avrundet, grønn-gul i fargen. Massen er saftig, hvit, finkornet, søt og sur smak.
Melba er en eplesort med en avrundet form av grønnaktig frukt med rød stripete rødme. Eplene er saftige, med hvit masse av en krydret, søt og sur smak.
Også kjent er slike sommervarianter av epler som Borovinka, Avgustovskoe, Doneshta, Kitayka, Mantet.
Høstvarianter av epler
Høstepelsorter modnes i slutten av august - begynnelsen av september. De fleste høstvarianter har mellomstore frukter med en søt smak og lys farge.
Antonovka er en veldig populær eplesort, kjent i Russland i uminnelige tider. Spesielt verdsatt av gartnere, fordi selv unge epletrær er frostbestandige og ikke utsatt for sykdom. Avrundet frukt har en sterk karakteristisk aroma og søtsurig smak, gulaktig masse er saftig og knasende. Fruktens skinnende skinn er grønn-gul; under lagring får den en strågul farge.
Aport er også en gammel universell variant, eplene er veldig store, runde eller koniske i form. Hovedfargen er grønn-gul, når den er moden blir den gul. Har en dyp rød rødme. Fruktene er duftende, saftige, med en søt smak. Huden er tynn og blank, som med et voksbelegg. Epler blir neppe mørkere og egner seg til tørking.
Høststripet - epler av denne sorten har et vakkert utseende, søt og sur smak og saftig masse. Disse eplene har høy sykdomsresistens og utmerket transportabilitet.
Høstepelsorter inkluderer også: Brunstripet, Neta, Moskovskaya pære, Sandra.
Vintervarianter av epler
Høstingen av vintervarianter av epler høstes i slutten av september - begynnelsen av oktober. Frukt av vintervarianter er større i størrelse, har en tett tekstur og fast hud. Fordelene med vinterepler inkluderer høy transportabilitet og holdbarhet. Epler kan lagres i opptil 8 måneder.
Bogatyr er en veldig populær vintervariant. Den har duftende store frukter som når 350 g. Epler er søte og sure, lysegule i fargen med en rødme. Massen er hvit, fast og sprø.
Pepinsafran har mellomstore ovale frukter. Eplene er oransje-gule med mørkerøde striper. Massen er kremgul, søt og sur smak.
Gull har frukt av middels størrelse opp til 130 g, oval-konisk form. Fargen er grønn-gul med en matt rødme. Massen er lysegrønn, tett, saftig, med en søt og sur spesifikk smak og aroma.
Det er andre innenlandske varianter av epler: Semerenko, Voskhod, Moskva vinter, Imrus, Charodeyka, Sinap Orlovsky, Veteran.
Cortland - fruktene av denne sorten er middels eller store opp til 240 g, avrundet konisk. Fargen er grønn-gul, med en fiolett-rød rødme. Massen av epler er hvit, saftig, aromatisk, med en behagelig smak.
