Kyllingvingeretter er enkle å tilberede og rimelige. Vingene kan kokes, stekes, bakes, tilberedes i røren. Stekte dem er praktiske å ta med på jobb eller på veien. Stek kyllingvinger for en flott lunsj- eller middagsrett.
Det er nødvendig
-
- Honningvinger:
- 1 kg kyllingvinger;
- 1 ss flytende honning;
- 0,5 kopp soyasaus;
- 0,5 ss karri;
- vegetabilsk olje.
- Kyllingvinger i røre:
- 0,5 kg kyllingvinger;
- 100 g øl;
- 2 egg;
- 4 ss mel;
- salt;
- varm rød pepper;
- vegetabilsk olje;
- vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Honningvinger. Skyll 1 kg kyllingvinger under rennende vann. Fjern fjærstubber hvis de finnes på vingene.
Steg 2
Forbered marinaden. For å gjøre dette, bland 1 ss flytende honning, 0,5 kopper soyasaus, 0,5 ss. karri. Curry kan erstattes med hvilket som helst krydder du liker. Rør marinaden til den er jevn.
Trinn 3
Tilsett noen spiseskjeer vegetabilsk olje i marinaden. Visp alt til smøret er helt kombinert med honning og soyasaus.
Trinn 4
Legg kyllingvingene i marinadekasserollen og kast dem med hendene. Hver vinge skal være helt belagt med marinade.
Trinn 5
Legg lokket på gryten og legg vingene i kjøleskapet over natten for å marinere. I løpet av denne tiden, rør vingene flere ganger med en skje slik at de marinerer bedre.
Trinn 6
Legg kyllingvingene på et stekeplate og legg dem i en ovn som er forvarmet til 150 grader. Stek vingene i en time. Server de honningglassede kyllingvingene varme eller kalde.
Trinn 7
Kyllingvinger i røre. Vask 0,5 kg kyllingvinger, ha i en gryte og fyll med vann slik at den knapt dekker vingene.
Trinn 8
Dekk til gryten med lokk og legg på høy varme. Kok innholdet i en kjele, reduser varmen. Kok vingene over svak varme til de er møre. Salt kjøttkraften etter smak 10 minutter før slutten av tilberedningen.
Trinn 9
Legg de kokte vingene på en tallerken og tørk dem med et papirhåndkle. Gni deretter hver vinge med varm rød pepper.
Trinn 10
Forbered røren. Pisk 2 egg med 100 g øl. Tilsett 4 ss mel i porsjoner og rør til klumpene forsvinner.
Trinn 11
Dypp hver vinge i røren og stek i varm vegetabilsk olje til en deilig gylden skorpe. Legg de sauterte vingene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Server stekte kyllingvinger med grønnsakssalat.
