Søtsyre kyllingvinger er en deilig rett som alle kan lage mat. Denne prosessen vil ikke ta mer enn en time, og resultatet vil overgå alle forventninger. Sprø vinger vil bli verdsatt av voksne og barn.
Kyllingvinger i sursøt saus
Kyllingvinger kan tilberedes på en rekke måter. Hver av dem vil finne sin beundrer. Imidlertid er det vingene i sursøt saus som ikke lar noen være likegyldige.
Slike kjøtt vil være en utmerket base for en tallerken og vil være perfekt for ethvert tilbehør. Duftende vinger passer godt til ris, bokhvete, poteter, grønnsaker, urter.
Ingredienser:
- 600 g kyllingvinger
- 1 ss solsikkeolje
- 4 ss soyasaus
- 1 ts stivelse
- dill
- sesamfrø - valgfritt
- salt etter smak
- svart, rød pepper - etter smak.
Ingredienser til sausen:
- 2 fedd hvitløk eller 1 ss tørket hvitløk
- 40 ml tomatketchup
- 1 ts honning
- 1 ts oliven olje
Instruksjoner for matlaging av kyllingvinger
-
Skyll kyllingvingene grundig. Du trenger ikke å kutte dem, det er bedre å la dem være intakte.
Bilde - Legg vingene i en dyp bolle. Hell soyasaus over dem, rør om. La virke i 10-15 minutter. Når mettet, bør de bli mer ømme, saftige.
-
På dette tidspunktet kan du tilberede panering. For å gjøre dette må du blande 3 ingredienser: salt, pepper og stivelse.
Bilde - Dypp kjøttet i en pepperstivelsesblanding slik at krydderet fordeles jevnt over vingene.
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Smør et bakepapir med solsikkeolje, spred vingene. Du kan bruke bakepapir.
- Send kjøttet til ovnen i 20 minutter. Snu vingene etter denne tiden. Det er viktig at de stekes jevnt på begge sider. Vi fortsetter å lage fatet i ovnen i ytterligere 20 minutter.
- La oss lage sausen. For å gjøre dette må hakket hvitløk blandes med tomatketchup, honning, olivenolje. Tørket hvitløk passer bra til denne sausen. Derfor, når det ikke er noen fersk, kan du trygt gjøre en erstatning.
- Så snart vingene er bakt, helt dekket med en gylden skorpe, må de tas ut av ovnen og plasseres i en dyp beholder. Etter det må du helle sausen over kjøttet og blande alt godt.
-
Legg de søte og sure kyllingvingene på et stort fat, dryss med hakkede urter eller sesamfrø. Du kan også legge deilige vinger på et salatblad. Dette vil gi retten en spesiell smak.
Bilde
Søte og sure vinger vil være hovedretten til enhver middag. De vil også være en dekorasjon av festbordet. De er deilige uten tilsetninger og med forskjellige sauser, som rømme og hvitløk eller grill. Slike kjøtt har en utrolig aroma, sprø skorpe og appetittvekkende utseende. Etter å ha prøvd å lage dette kulinariske mesterverket en gang, vil han definitivt legge til listen over tradisjonelle oppskrifter til enhver husmor.
