Vanligvis blir muffins bakt i ovnen. Imidlertid kan eiere av brødprodusenter bruke funksjonene til denne nyttige enheten og tilberede muffins med den. Bruk noen av de klassiske oppskriftene, bland deigen for hånd eller overlat denne funksjonen til brødmakeren. Det er verdt å bruke en så nyttig funksjon som forsinket start. Da vil du motta ferske varme bakverk til frokost.
Det er nødvendig
- Sjokoladekake:
- - 175 g mel;
- - 3 egg;
- - 150 g sukker;
- - 0,25 ts salt;
- - 4 ss. ss smør;
- - 0,25 kopper hakkede valnøtter;
- - 1, 5 ts brus;
- - 50 g mørk sjokolade;
- - 1 ts raffinert vegetabilsk olje.
- Banan Cupcake:
- - 0,5 kopper uten rosiner;
- - 3 egg;
- - 190 g sukker;
- - en klype salt;
- - 2 bananer
- - 70 g kremet margarin;
- - 3 ts bakepulver;
- - 200 g mel.
- Tørket frukt Cupcake:
- - 200 g tørket frukt
- - 4 egg;
- - 200 g margarin;
- - 0,5 sitroner;
- - 2 ss. skjeer med konjakk;
- - 200 g mel;
- - 2 ss. skjeer bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sjokoladekake
Sikt mel, pisk egg med sukker, tilsett salt, mykgjort smør og brus, slakt med sitronsaft. Rør alt og hell i bøtta til brødmaskinen. Hell i mel, tilsett valnøtter, knust i mørtel. Lukk lokket på brødmaskinen og velg Cupcake-programmet på dashbordet. Når syklusen er over, fjern bollen med kaken fra ovnen og la produktet avkjøles.
Steg 2
Forbered glasuren. Smelt 50 g mørk sjokolade uten smak, hell i 1 ts deodorisert vegetabilsk olje. Rør glasset godt og dekk til overflaten av produktet. Det er mer praktisk å gjøre dette med en myk gummispatel. La frostingen stivne og legg muffinen på et fat.
Trinn 3
Bananmuffin
For å bake myke og overmodne, men ikke bortskjemte frukter er egnet. Soak pitted lette rosiner på forhånd, kast dem i et dørslag og tørk dem. Pisk egg med sukker og en klype salt med en mikser. Skrell og skjær bananene i skiver og tilsett dem i eggemassen. Plasser smeltet margarin og rosiner der. Hell blandingen i bollen på en brødmaskin, hell det siktede melet blandet med bakepulver på toppen. Slå på Cupcake-programmet og velg innstillingen for Light Crust. Stek produktet til det er mørt. Avkjøl kaken på et rist, støv overflaten med melis og server.
Trinn 4
Cupcake med tørket frukt
Bruk frukt til smak: svisker, tørkede aprikoser, tørkede kirsebær, fiken, rosiner eller dadler. Hvis den tørkede frukten er for seig, kan du legge den i bløt i vann. Skjær store tørkede aprikoser, dadler og svisker i små biter.
Trinn 5
Mos egg med sukker og salt. Tilsett myknet margarin og pisk med en mikser til den er jevn. Ha saften og skallet av en halv sitron, tørket frukt og konjakk i deigen. Overfør blandingen til bollen på en brødmaskin, tilsett melet blandet med bakepulver. Lukk lokket og velg Cupcake-programmet. Stek produktet til det er mørt, la det avkjøles og dryss med melis.
