"Shchi og grøt er maten vår," sier et russisk ordtak. Den beste frokosten for barn og voksne er grøt. Det er næringsrikt, nærende godt, har en gunstig effekt på magen og er godt absorbert. Det tar veldig lite tid å forberede den. Det er mange forskjellige oppskrifter. Hvordan koker du hirse grøt raskt og velsmakende?
Det er nødvendig
-
- 1 glass hirse;
- 2 glass vann;
- 2 glass melk;
- salt
- sukker etter smak;
- 3 ss smør til dressing;
- en gryte eller keramisk tallerken;
- skjeen;
- en bolle for å vaske hirse;
- en panne for oppvarming av melk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hirsegrøt kan tilberedes på komfyren eller i ovnen. Den første metoden er raskere, men i ovnen får grøten en spesiell smak og aroma.
På ovnen tilberedes hirse grøt som følger. Gå gjennom hirse. Skyll den grundig 6-7 ganger, helst med kokende vann, til vannet blir klart etter skylling.
Steg 2
Varm opp vannet. Hell hirse med varmt vann, sett på brann, salt, tilsett sukker, fjern skummet.
La lokket være på slik at vannet kan fordampe før hirsen kokes.
Trinn 3
Varm opp melken. Hell varm melk i en grøtgryte, reduser varmen, legg et lokk på gryten og kok til den er tykkere.
Ha smør i den ferdige grøten og rør.
Trinn 4
Du kan tilsette gresskar til hirse grøt. For å gjøre dette, skrell 1 kg gresskar fra skinn og frø, skjær i små terninger og ha i grøt i begynnelsen av tilberedningen.
Trinn 5
Bruk følgende metode for å koke hirsegrøt i ovnen. Etter vask av hirse, kok vann, tilsett salt og sukker til det, tilsett hirse. Lær at når du bruker denne tilberedningsmetoden, bør vann være 5-6 ganger mer enn hirse.
Trinn 6
Kok hirse i kokende vann i 5 minutter, tøm deretter vannet og legg frokostblandingen i en keramisk tallerken. Tilsett melk, smør i formen, rør og lukk lokket. Legg formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader. La det småkoke i en time. Fjern deretter fra ovnen og la stå i 5-10 minutter. Grøt kan serveres på bordet i keramiske gryter.
