For god ernæring er det nødvendig å inkludere retter fra frokostblandinger, inkludert frokostblandinger, i kostholdet. En av de mest nyttige er hirse - en grøt laget av polert hirse, rik på vitaminer og mikroelementer. Det er flere måter å lage en deilig og næringsrik frokost fra hirse.
Det er nødvendig
-
- 1 glass hirse;
- 3 glass melk eller vann;
- 1 ss sukker;
- ½ ts salt;
- 1 ts smør;
- 500 g gresskar.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sorter kornblandingen for å rense den fra restene av blomsterfilmer, fruktskall, småstein og annet rusk. Hirse kan være veldig skitten, så skyll den grundig og gjentatte ganger i kaldt vann, gni med hendene til vannet er klart, og til slutt i varmt vann for å eliminere bitterhet.
Steg 2
Ha den tilberedte frokostblandingen i en gryte, hell kokende vann over den, rør og tøm vannet. Hell deretter hirse i kokende saltvann og kok i 5-8 minutter. Tapp igjen vannet raskt, tilsett grøten med varm melk, sukker og kok på svak varme i 20 minutter, rør av og til. Pakk potten i et håndkle og legg under en pute eller et varmt teppe å hvile på.
Trinn 3
Du kan lage hirse grøt med gresskar. For å gjøre dette, skjær det skrellede gresskaret i små terninger, legg i en kjele, dekk med kokende vann eller melk og kok i 10-15 minutter. Tilsett deretter den vasket og forhåndskokte hirse til den er halvkokt, bland, kok i ytterligere 20 minutter til den er tykkere og legg skylden i en litt oppvarmet ovn i 25-30 minutter.
Trinn 4
En enkel smuldrende grøt vil vise seg hvis du tar 3, 5 glass vann til 2 glass hirse, og en tyktflytende - fra 5 glass vann eller melk. I alle fall skal frokostblandingene helles i en kokende væske og tilberedes over svak varme, og det omrøres innimellom.
Trinn 5
For barn under ett år, tørk kornblandingen kokt i vann gjennom en sil eller hakk med en blender, tilsett deretter melk, sukker, salt, tørk igjen og kok i 5 minutter til det er tykt, rør litt.
Trinn 6
Hirsegrøt kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Hell tilberedt frokostblanding med vann og kok med full kraft i 4-6 minutter. Tøm, tilsett melk, sukker, salt og kok i 2 minutter. Forsikre deg om at melken ikke slipper ut. Varm deretter grøten på middels kraft i 3 minutter, dekk til og la den stå i 10 minutter.
Trinn 7
Ferdig hirse grøt kan serveres med cottage cheese, frukt, rosiner. Hirse kokt i vann uten å tilsette melk og smør vil være en god rett for et magert bord.
