Hvilke vitaminer trenger kroppen vår spesielt, og hvor får vi dem? Hvilke matvarer bør du regelmessig ta med i kostholdet ditt?
Bruksanvisning
Trinn 1
Vitamin A
Det er nyttig for syn, nødvendig for restaurering av netthinnen, og har en positiv effekt på kroppen som helhet. Med utilstrekkelig mengde av det, blir huden tørr og begynner å skrelle av, og veksthemming oppstår hos barn. Med en kritisk vitaminmangel oppstår sykdommen "nattblindhet". Vitamin A finnes i gulrøtter, gresskar, spinat, savokål, aprikoser, persimmons, egg, lever og ost. Den anbefalte dosen er 0,9 mg / dag.
Steg 2
Vitamin B1
Dette vitaminet er viktig for nerveceller, muskler og karbohydratmetabolisme. Med mangel på forstyrrelser i nervesystemet, kan blodsirkulasjonen oppstå, og generell ubehag føles. Matvarer som inneholder vitaminer: fullkornsbrød, hvetekim, belgfrukter, havregryn, solsikkefrø, poteter, brun ris, bær. Den anbefalte dosen er 1,2-1,4 mg / dag.
Trinn 3
Vitamin B2
Deltar i protein-, fett- og karbohydratmetabolisme i kroppen. Med sin insuffisiens, veksthemming og vekttap er notert, dannes det sprekker i munnvikene. Inneholdt i melk, melkeprodukter, ost, egg, okselever, ølgjær. Den anbefalte dosen er 1,5-1,7 mg / dag.
Trinn 4
Pantotensyre (B5)
Det er viktig for stoffskiftet i kroppen, har en positiv effekt på hårvekst og hudtilstand. I tilfelle insuffisiens, er hudlesjoner notert hos barn - veksthemming. Inneholdt i følgende produkter: fullkornsbrød, bifflever, gjær, belgfrukter, brokkoli, sopp. Den anbefalte dosen er 8 mg / dag.
Trinn 5
Vitamin B6
Dette vitaminet er gunstig for nervesystemet, viktig for metabolismen av proteiner i kroppen, og er viktig for dannelsen av røde blodlegemer. Ved insuffisiens kan hyperseksibilitet, hudlesjoner og anemi oppstå. Inneholdt i soyabønner, spirede korn, kjøtt, sjøfisk, bananer, grønn løk, kål, paprika. Den anbefalte dosen er 1,6-1,8 mg / dag.
Trinn 6
Folsyre (B9)
Tilstedeværelsen av dette vitaminet er viktig for bloddannelse og celledeling. Tegn på insuffisiens: anemi, endringer i slimhinnen. Et høyt innhold av folsyre er notert i leveren, gjæren, asparges, rødbeter, spinat. Den anbefalte dosen er 0,16 mg / dag.
Trinn 7
Vitamin B12
Det er nødvendig for strukturen til kroppens celler og hematopoiesis. Ved insuffisiens kan anemi oppstå. Inneholdt i biff, lever, ost, melk, laks, eggeplommer. Den anbefalte dosen er 0,005 mg / dag.
Trinn 8
Biotin
Dette vitaminet er viktig for stoffskiftet. I tilfelle mangel kan hudforandringer, hårtap og generell forverring forekomme. Inneholdt i biff og svinelever, eggeplommer, melk, havre, spirede frø, sopp, blomkål, peanøtter. Den anbefalte dosen er 0,05-2 mg / dag.
Trinn 9
Niacin
Deltar i kroppens energimetabolisme. Mangel på vitamin A kan føre til flassende hud, depresjon, svimmelhet. Inneholdt i grovt brød, belgfrukter, kli, sjøfisk, kalkun, poteter. Den anbefalte dosen er 15-18 mg / dag.
Trinn 10
Vitamin C
Det er veldig viktig for å styrke immunitet, intracellulær metabolisme og jernabsorpsjon. Ved insuffisiens er det en svak motstand i kroppen mot infeksjoner, langsom helbredelse av sår. Mat som inneholder vitamin C: paprika, brokkoli, spinat, fennikel, sitrusfrukter, kiwi, bær. Den anbefalte dosen er 75 mg / dag.
Trinn 11
Vitamin d
Nødvendig for dannelse av bein og brusk. Med en mangel, er skjørhet og skjørhet i bein, hos barn kan veksthemming oppstå. Dette vitaminet dannes i huden når det utsettes for ultrafiolette stråler. Det finnes også i noen matvarer - torskelever, fiskeolje, smør, ost og cottage cheese. Den anbefalte dosen er 0,005 mg / dag.
Trinn 12
Vitamin E
Det er nødvendig for vekst og utvikling av kroppen, beskytter og beholder vitamin A. Med mangel kan muskelatrofi og anemi oppstå. Inneholdt i solsikkefrø, vegetabilsk olje, frokostblandinger, belgfrukter, nøtter, makrell. Den anbefalte dosen er 12 mg / dag.
Trinn 13
Vitamin K
Nødvendig for blodpropp. Ved mangel kan det oppstå en økt tendens til blødning. Vitamin K produseres av tarmmikrofloraen, og det finnes også i brokkoli, savokål, spinat, grønne tomater, melk, egg, valnøtter. Den anbefalte dosen er 0,7-2 mg / dag.
