Sjokolade brownie er en populær amerikansk dessert, en deilig sjokolade brownie som er crusty på utsiden, men litt fuktig på innsiden. Brownie passer godt til pisket krem og friske bær. Du kan også servere den med en skje vaniljeis.
Det er nødvendig
- - 100 g mørk sjokolade av god kvalitet;
- - 125 g smør;
- - 160 g sukker;
- 2 hopede spiseskjeer kakaopulver
- - 1 full spiseskje mel;
- - 2 egg;
- - 1/2 ts bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rør siktet hvetemel, bakepulver, kakao og granulert sukker i en dyp bolle til den er jevn.
Steg 2
Legg smør- og sjokoladeskivene i to forskjellige keramiske krus og smelt i mikrobølgeovnen i noen sekunder. Bland deretter alt i en beholder til en masse er homogen i konsistens.
Trinn 3
Rør sjokoladesmørblandingen inn i melblandingen og rør til den er jevn.
Trinn 4
Pisk kyllingeggene i en separat beholder og rist godt med visp. Rør dem inn i sjokoladebunnen, rør til glatt.
Trinn 5
Legg et lite rimmet bakeplate eller en rektangulær kakeform med bakepapir og fordel sjokoladebrundeigen på toppen. Forvarm ovnen til 180 ° C og legg fatet der i 20 minutter.
Trinn 6
Fjern den ferdige brownien fra ovnen - en jevn og skinnende skorpe skal dannes på toppen av den, og en litt fuktig smul inni. Skjær avkjølt brownie i firkantede porsjoner og server.
