Noen ganger er det et ønske om å gi opp melprodukter til fordel for sunn og sunn mat. Men uansett hvor hardt du prøver, er det ikke så lett å bli kvitt vanen med å spise rundstykker og småkaker. Derfor, når du baker, kan du ty til et sparsomt alternativ å nekte stivelsesholdig mat, og erstatte vanlig mel fra hvete med mel fra amarantfrø.
Amaranth har vært kjent for sine helbredende egenskaper siden det gamle Russland, selv om Sør-Amerika er hjemlandet.
Den brukes til å lage mel, til baking, som et tilsetningsstoff til retter og som en ekstra kilde til vitaminer når du drikker drikke.
Når du lager mel, blir amarantfrøet malt helt, noe som lar deg bevare alle de gunstige egenskapene til denne planten. Takket være dette inneholder amarantmel hele komplekset av næringsstoffer som opprinnelig var i frøene, noe som gir store fordeler for kroppen.
Amaranthmel er perfekt for diettmat og vegetarisk mat. I tillegg til alle de ovennevnte er det et utmerket middel for forebygging av mange sykdommer.
Hva amarantmel skal brukes til
1. Melet inneholder et lett fordøyelig protein, som er så viktig for mennesker. Matvarer laget av mel kan gi kroppen et daglig proteinbehov.
2. Lysin er en integrert komponent i amarant, som er ansvarlig for å forbedre immuniteten. Kollagen produseres ved hjelp av lysin, som er ansvarlig for ungdommelig og sunn hud.
3. Kalsium, som i mel inneholder dobbelt så mye som i kumelk, tas lett opp, også takket være lysin.
4. Kompleks fiber som ikke fordøyes av kroppen. De. amarantmel kan tas trygt av de som holder på med dietter. Med hjelpen kan du ikke bare miste ekstra kilo, men også rense tarmene for giftstoffer og giftstoffer. Kompleks fiber hjelper også til å normalisere avføring.
5. Vitamin B har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet og hjernens funksjon.
6. D-vitamin er involvert i dannelsen av beinvev, og derfor må amarantmel tilsettes barnemenyen.
7. Tryptofan - essensielt for produksjon av serotonin og insulin. Derfor passer dette melet for alle som lider av diabetes.
Det viktigste og viktigste for mennesker som er intolerante overfor gluten er at amarantmel ikke inneholder gluten.
Amarantmel kan med rette betraktes som et magisk, helbredende produkt. Å spise det daglig vil bidra til å rydde opp i hele kroppen og styrke immunforsvaret.
