Grisen er et kjæledyr, som handler om kjøttet som verdens ernæringseksperter har en kontinuerlig debatt om. For mange slaviske folk er svinekjøtt og smult en generelt anerkjent nasjonal mat. Muslimene har innført et kategorisk forbud mot dette kjøttet.
Hvorfor muslimer ikke spiser grisekjøtt
En gris, fra muslimers synspunkt, er et skittent dyr. Den kan spise sin egen døde gris eller til og med sin egen avføring. I tillegg fordøyer griser maten i 4 timer. Fordi fordøyelsessystemene er svake, kan disse dyrene ikke rense seg helt for skadelige stoffer i maten de spiser. Men for en ku, geit eller sau er denne tiden opptil 12 timer, det vil si at fordøyelsen i magen til disse dyrene er mye bedre enn en gris.
Skaden av svinekjøtt
Svinekjøtt har vist seg å inneholde store mengder antistoffer, veksthormoner, kolesterol og lipider i forskning. Det er en hel rekke parasittiske og skadelige stoffer i alt dette kjøttet, for eksempel tricepsorm, rundorm. Og i varme klima inneholder grisekjøtt hepatittvirus.
Det er ikke så ille
Griser er faktisk veldig rene dyr. De velter seg ikke i pytter fordi de liker smuss. Dermed blir de kvitt parasitter. I tillegg oppfører de seg på fjøset som folk i huset. Låven er delt inn i strenge soner - spisestue, barnehage, toalett. Grisen vil aldri spise i søppelområdet.
De 5 landene som oftest bruker svinekjøtt i henhold til forskning er USA, Kina, Tyskland, Russland og Australia.
Fordelene med smult for menneskekroppen
I dag har ernæringseksperter erkjent at det er mer bra i svinefett enn dårlig. Men for bruk av fett er det en rekke kontraindikasjoner, fans av dette produktet trenger å vite dette. I tillegg trenger du ikke å la deg rive med overspising ikke bare smult, men også annen fet mat. Det skal være et mål i alt.
I løpet av de siste tiårene har smult nesten forsvunnet fra hjemmelaget matlaging. Og også våre mødre eller bestemødre så ikke for seg å steke, steke, steke uten smult. De spiste også smultbrød smaksatt med løk, merian og hvitløk.
Å spise smult er gunstig av følgende grunner:
- Mettede fettsyrer, som smult inneholder i tillegg til vitaminer, er essensielle for livet (energibærer). På grunn av sine stabile kjemiske egenskaper er de trygge og kommer ikke i noen uønskede og skadelige reaksjoner med andre elementer i cellen. Hvis vi fjerner naturlig fett fra kostholdet vårt, fjerner vi drivstoff til hjertet og sirkulasjonssystemet!
- Smult er termisk stabilt, gjennomgår ikke kjemiske endringer under varmebehandling, oksiderer ikke som vegetabilsk fett og danner frie radikaler og kreftfremkallende stoffer. Fettet er ikke harsk på grunn av enkeltbindingene mellom karbonmolekylene. Vegetabilsk olje er ustabil og lett oksidert. Raffinerte oljer begynner å endre lukten etter veldig lang tid, når de ikke lenger er egnet for bruk.
- Uten godt fett er kroppen fysisk og biologisk ute av stand til å assimilere mange vitaminer, inkludert A, D, E og K, og fullstendig fett (nemlig smult) er nødvendig for normal funksjon av lever, hjerte, hud og immunforsvar system.
- For vekttap. Fettløselige vitaminer, umettede fettsyrer og lecitin i fett kan skylle ut overflødig gift, noe som forhindrer fettlagring i kroppen. Selv de mest yndefulde kvinnene kan bruke smult fryktløst. Ballerinaer tar alltid smult med på turne, dette gir dem styrke, men øker ikke vekten.
- For å forbedre hukommelse og intellektuell ytelse. Forskere anbefaler at du spiser et stykke bacon før eksamen eller viktige avtaler for å stimulere mental ytelse.
- Smult er rik på vitamin D. Og viktigere, det absorberes godt på grunn av tilstedeværelsen av fett. Det er viktig når dyr beiter på beite med tilgang til sollys. Derfor er det best å kjøpe smult eller fett til selvsteking fra et lite gård.
- Til slutt er smult en enkel tradisjonell mat.
Så det er klart at smult har mange nyttige egenskaper. Derfor er bruken i mat obligatorisk for de som overvåker helsen sin og elsker deilig og næringsrik mat.
